Grapefruit

Warum die Vereinigten Staaten?
Die Vereinigten Staaten sind weltweit führend in der Grapefruitproduktion und produzieren jedes Jahr über 1,5 Millionen Tonnen Grapefruit.

Wie funktioniert es? 

Das ätherische Öl wird kaltgepresst aus der Schale gewonnen. Die Verarbeitung des ätherischen Grapefruit-Öls ist, ähnlich wie die Verarbeitung vieler anderer Zitrusöle, ein Nebenprodukt der Frischobstindustrie. Frische Grapefruits, die wegen Druckstellen oder anderer ästhetischer Mängel nicht auf dem Frischmarkt verkauft werden können, werden für Saft und ätherisches Öl ausgepresst. Saft und Öl werden getrennt, was diesem übrig gebliebenen Obst eine doppelte Verwendung verschafft.

Die Grapefruit ist eine Kreuzung aus der Süßorange und der Pampelmuse. Das „x“ in ihrem wissenschaftlichen Namen, Citrus x paradisi, weist auf ihre hybride Herkunft hin. Sie wurde in den 1750er-Jahren auf Barbados gezüchtet. Ein Grapefruitbaum wird in der Regel etwa 5–6 m hoch, kann aber auch fast 15 m hoch werden.

Wie wird Grapefruitöl gewonnen?

Das ätherische Öl wird kaltgepresst aus der Schale gewonnen. Die Verarbeitung des ätherischen Grapefruit-Öls ist, ähnlich wie die Verarbeitung vieler anderer Zitrusöle, ein Nebenprodukt der Frischobstindustrie. Frische Grapefruits, die wegen Druckstellen oder anderer ästhetischer Mängel nicht auf dem Frischmarkt verkauft werden können, werden für Saft und ätherisches Öl ausgepresst. Saft und Öl werden getrennt, was diesem übrig gebliebenen Obst eine doppelte Verwendung verschafft.