Oregano

 

Warum die Türkei?

Oregano wächst wild in der Türkei, da die Pflanze in den gemäßigten west- und südwesteurasischen sowie mediterranen Regionen gedeiht. Das ätherische Öl Oregano hat stark reinigende Eigenschaften und unterstützt das Immun-, Atem- und Verdauungssystem.* Bekannt als „das Öl der Demut“, wurde Oregano von den alten Griechen für seinen Geschmack und seine unzähligen gesundheitlichen Vorteile verehrt.

 

Destilliert aus den duftenden Blättern des mediterranen Krauts, ist das ätherische Öl Oregano eine geschmackvolle Ergänzung beim Kochen und kann anstelle des Krauts verwendet werden. Seine Beschaffungsgeschichte ist ebenso faszinierend wie zeitlos.

 

Wie funktioniert es?

Oregano ist ein mehrjähriges Kraut, das bis zu 1 m (3 Fuß) hoch wird. Es wird typischerweise für die Gewürzindustrie angebaut und verwendet. Das ätherische Öl wird durch Wasserdampfdestillation der oberirdischen Pflanzenteile hergestellt. Es wird in der Regel wild geerntet, wenn die Blüten ein- oder zweimal im Jahr blühen, kann aber auch kultiviert werden. Unser Lieferant arbeitet mit einem Netzwerk von Hunderten von Kleinbauern in der Türkei.