Corteza de Canela Corteza de Canela (MadagascarTanzaniaSri Lanka)
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- Madagascar Tanzania Sri Lanka
Impacto de abastecimiento en 2023
Total De Vidas Impactadas: 91,892
Personas empoderadas con trabajos de abastecimiento: 20,352
- Madagascar: 19,907
- Sri Lanka: 355
Vidas apoyadas por trabajos de abastecimiento: 91,273
- Madagascar: 89,582
- Sri Lanka: 1,691
Vidas impactadas a través de proyectos de impacto social: 619
- Madagascar: 570
- Sri Lanka: 49
Corteza de Canela Cinnamomum zeylanicum
La Canela tiene una larga historia de usos culinarios, agregando especias a postres, platos principales y bebidas calientes.
¿Por qué Madagascar y Sri Lanka ?
Los árboles de canela crecen bien en climas subtropicales como los que se encuentran en partes de Madagascar y Sri Lanka.
El proceso de cosecha y destilación
La Canela, tanto la especia como el aceite esencial, proviene de la corteza del árbol de la canela. La mayor parte de la producción es para la industria de las especias.
La corteza se puede cosechar durante todo el año después de que el árbol alcanza los tres años de madurez. Se corta el árbol y se pela la corteza del tronco y las ramas principales. El árbol vuelve a crecer y se puede cosechar nuevamente cuando alcanza el tamaño adecuado. Después de cosechar la corteza, se seca al sol. Luego, la corteza seca se destila al vapor para producir el aceite esencial.
Aceite esencial de Corteza de Canela | doTERRA Detrás de la botella: Episodio 7
Historias de impacto
Junto con la canela, muchos agricultores de Madagascar también cultivan árboles de clavo y pimienta, así como frutas y verduras. En 2022, los ciclones dañaron muchos de sus árboles. Nuestro socio de abastecimiento aumentó los pedidos habituales para ayudar a los agricultores a recuperarse.
Corteza de Canela Cinnamomum zeylanicum
La Canela tiene una larga historia de usos culinarios, agregando especias a postres, platos principales y bebidas calientes.
Comentarios
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Tanya Harder
19 Sep 2019 / 23:22 PM
I never realized how sweet cinnamon oil is on the tongue. Thanks for this awesome and pure oil.
Tanya Harder
19 Sep 2019 / 23:22 PM
I never realized how sweet cinnamon oil is on the tongue. Thanks for this awesome and pure oil.