豆蔻
為什麼選擇瓜地馬拉？
瓜地馬拉是全球主要的豆蔻產地之一，這絕非偶然。當地的高海拔森林、肥沃的火山土壤與穩定的降雨，為豆蔻的茁壯成長創造了完美的環境。在doTERRA採購豆蔻精油的地區，農民數十年來持續栽種這種作物，對土地與氣候有著深刻的瞭解。
在這裡，豆蔻不只是作物——更是一種生活方式。雖然瓜地馬拉大部分的豆蔻都出口作為烹飪用途，doTERRA與當地種植者的合作則透過精油生產提供了額外且永續的收入來源。Nimlajacoc 位於 Alta Verapaz，其名稱在 Q’eqchi’ 語中意為「烏龜的大河」。這個社區屬於馬雅原住民族，以農業為主要生計。doTERRA的採購夥伴自2020年起與當地的有機生產者合作。這項合作在支持家庭與社區的同時，也尊重讓瓜地馬拉豆蔻如此出眾的傳統知識。
為什麼選擇宏都拉斯？
在宏都拉斯部分地區，氣候與瓜地馬拉的豆蔻種植高地相似——潮濕、有遮蔭且生物多樣性豐富。雖然豆蔻在這裡是較新的作物，卻潛力無窮。曾經僅依賴香蕉與甘蔗的農民，如今正以豆蔻使生計多元化，為農村社區帶來新的經濟機會。
doTERRA在宏都拉斯的採購支持這些先驅種植者累積專業與建立基礎設施。透過指導與訓練，他們生產的高品質豆蔻符合與較成熟產區相同的嚴格標準，同時也為土地的長期永續發展貢獻心力。
種植與採收
豆蔻屬於薑科，在有遮蔭的熱帶環境中生長茂盛。植株需要兩到三年才開始結果，並可持續結果長達七年。每個種莢內含10到20顆細小的黑色種籽，由嬌嫩的綠色外殼保護。採收以人工進行，常在陡峭的森林坡地上作業——需要技巧、耐心，以及對植物生長週期的深刻熟悉。
為doTERRA種植豆蔻的農民是他們所處環境中的專家。他們熟知雨水的節奏、土壤的豐饒，以及種莢可以採摘的精準時機。他們對品質的堅持，確保只有最好的豆蔻會被挑選用於精油生產。
我們的採購夥伴在豆蔻栽培中導入了可再生農業措施，包括遮蔭種植豆蔻，這不僅有助於生物多樣性，還能提高土壤保水力、減少陡坡的土壤侵蝕。約有180公頃的土地採用有機方式耕作，包括堆肥與天然肥料，以恢復土壤並減少侵蝕。
蒸餾
採收後的種莢會經過細心乾燥——通常約36小時——重量縮減為新鮮時的五分之一。接著以蒸氣蒸餾種籽，過程需時數小時，且須謹慎控制溫度，以保留精油中細緻的芳香化合物。
最終成果是純淨、強效的精油，每一滴都蘊含豆蔻溫暖、辛甜的香氣。這是農民的奉獻、土地的豐饒與大自然力量的見證——透過doTERRA對負責任採購的承諾，呈獻給您。
在瓜地馬拉建立供應商能力
doTERRA Co-Impact Sourcing 支持瓜地馬拉豆蔻農民的培訓，教導農民種植豆蔻的最佳作法，包括選種、種植、採收與植株照護。農民每兩週參加一次培訓課程並獲得實作經驗，親眼見證這些技術在自己田裡的正面成效。透過這些培訓，農民的豆蔻品質與產量都應有所提升，因此也能為產品獲得更高的價格。
瓜地馬拉——再生森林、社區與未來
扎根於生物多樣性與原住民知識
在 Alta Verapaz 的 Nimlajacoc，Q’eqchi’ 農民正引領一場可再生運動。自2022年起，doTERRA的採購夥伴在瓜地馬拉 Nimlajacoc 與 Carchá 的豆蔻產區推動了一項涵蓋37平方公里的全面生物多樣性行動計畫（BAP）。2022年至2025年初期間，六個社區共種植了超過22,900棵樹，目標是在2028年前達到60,000至70,000棵。該計畫結合原生樹種、果樹與具商業價值的樹種，以恢復退化的生態系統、保護水源，並使農民收入多元化。由社區主導的生物多樣性監測、土壤保育訓練與植樹獎勵計畫，更確保生態復育深深扎根於生產者的參與和長期永續發展。
2025年，doTERRA在瓜地馬拉的採購夥伴於 Nimlajacoc 與 Tanchi Chimo 的豆蔻產區進行了高保育價值（HCV）評估，確認該地區具有非凡的生態與文化重要性。研究指出了關鍵的保育價值，包括吼猴與美洲豹等瀕危物種，並強調該地區作為 Laguna Lachuá 國家公園與 Visis Cabá 生物圈保護區之間生物多樣性廊道的角色。社區參與顯示，居民高度仰賴森林取得水源、食物、藥材與文化認同，Q’eqchi’ 馬雅家庭尤其如此。評估也強調，迫切需要減少對薪柴的依賴——特別是 Nimlajacoc 的25座以木柴為燃料的烘乾機——方法是擴大採用瓦斯烘乾機等更潔淨的技術。
這些發現提醒我們，每一瓶doTERRA豆蔻精油都是更宏大故事的一部分——一個致力於保護瀕危物種、恢復脆弱生態系統，並尊重人與土地深厚連結的故事。透過支持瓜地馬拉的保育與永續作法，我們正協助為世世代代保存生物多樣性與文化資產。
更潔淨的烘乾，更健康的社區
從木柴烘乾機轉換為瓦斯烘乾機的工作已經展開。在 Tanchi Chimo，第一座瓦斯烘乾機已開始改善環境與職業健康。在技術與資金的支持下，越來越多社區加入這項轉型。
全方位的福祉照顧
種植22,000棵樹
180公頃土地採有機方式耕作
高保育價值評估與生物多樣性廊道
堆肥與天然肥料恢復土壤並減少侵蝕
生活工資培訓提升非正式工作者的尊嚴
依社區優先需求興建衛生（WASH）基礎設施（廁所、淋浴間、浴室）
- 婦女積極參與培訓、領導與決策
這條通過 UEBT 驗證的供應鏈，是採購如何以尊嚴、公平與環境正義為核心的鮮活範例——一切從源頭開始。
以「貧窮紅綠燈」專案建立供應商能力
「貧窮紅綠燈」（Poverty Stoplight）是一項社會創新工具，旨在協助家庭與社區辨識並解決自身的特定需求，從而脫離貧窮。它最初由 Fundación Paraguaya 開發，已在中美洲各地及其他地區推行。在宏都拉斯西部，doTERRA的採購夥伴引進「貧窮紅綠燈」方法，支持六個農村社區中26個豆蔻生產家庭。這項創新工具使用簡單的紅黃綠燈系統，協助家庭從住房、收入與教育等多個面向評估自身的生活條件。家庭接著選定改善生活品質的個人目標，而doTERRA的採購夥伴則運用這些數據設計有針對性的投資，包括一座瓦斯豆蔻烘乾機與永續農業實務培訓。
這項專案分兩階段進行，從2022年的試辦開始，並於2023年擴大規模。到了2025年，已有13個家庭完成第二次紅綠燈評估，顯示出顯著的進步——尤其在農業生產發展方面，綠燈指標上升超過36%。第二階段將涵蓋範圍擴大到26個家庭——約100人——並導入一項重大投資：瓦斯豆蔻烘乾機。這座烘乾機連同永續農業實務培訓，是對嚴重影響2023至2024年採收季的氣候相關挑戰的及時回應。有鑑於近期的這些挑戰，這些改善顯得格外有意義。專案也支持道路維護、正式成立當地生產者協會，並引進新作物以探索收入多元化。
2024年8月，doTERRA的採購夥伴與 LeLabo 及 ConstruCasa 合作，為瓜地馬拉 Alta Verapaz 的 Nimlajacoc 12個豆蔻生產家庭完成了堆肥式廁所的興建。這項行動源自2022年的多面向貧窮評估，該評估指出有尊嚴的衛生設施是迫切的需求。專案執行過程中社區高度參與，包括家庭在後勤與接待方面的貢獻。生產者對施工的品質、速度與整潔表達深切的滿意，並讚賞堆肥式設計十分適合當地的環境條件。落成典禮促進了信任、凝聚了社區，並彰顯了婦女與家庭在採收過程中的重要角色——突顯doTERRA致力於與採購社區建立長期、相互尊重且賦能的關係。
參與的家庭代表了一個多元而堅韌的社區。平均每戶有近四名成員，往往橫跨多個世代。參與者大多是年約48歲的男性，其中81%以農業為主要收入來源。其餘家庭則從事教學、營建或創業。透過這項行動，doTERRA的採購夥伴協助在宏都拉斯的豆蔻產區奠定了長期韌性與自立的基礎。計畫之初，該社區自評的貧窮深度為35%。
僅僅兩年後，社區已消除了其中21%的自評貧窮指標。一位名叫 Margarito 的農民分享了這個過程如何讓他更妥善管理財務，並存夠錢為家人蓋了一棟有室內水管設備的房子。他說：「它教會了我如何在人生中向前邁進！……如果我有幸活得更久，就還有更多目標等著我去完成。」