在蒸氣蒸餾過程中，沸水產生的蒸氣穿過植物材料，將植物中的揮發性芳香化合物帶入收集管中。

在收集管中，蒸氣冷卻並凝結成水。脂溶性的精油隨後與水分離，精油便得以收集。整個過程中的時間、溫度與壓力都經過嚴密監控，並依照每種植物的特性量身調整，使精油保留其有益的化學成分。

壓榨法又稱冷壓法，doTERRA 的多款柑橘類精油皆以此法製成。在這個過程中，精油是在機械壓力下從果皮中萃取出來的。

果實與鋒利的銼磨滾筒摩擦，刮削果皮表面，使內含精油的微小油囊破裂。接著將水噴灑在果實上以收集釋出的精油，含水混合液再經過濾，去除殘留的果皮碎屑。最後將柑橘精油從水中分離並收集。以壓榨法製成的精油強效、有效且香氣濃郁。