綠薄荷的故事 綠薄荷 (India)

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India

綠薄荷甜美溫和,其美味深受愛戴。 遺憾的是,市場上大部分綠薄荷精油都是摻雜或合成精油,因為綠薄荷的主要化學成分——香芹酮可以用廉價合成生產。

慶幸的是,仍然有一些小社區正在種植綠薄荷植物並且蒸餾真正純淨的精油。 在印度,農戶世世代代進行此工序並且在其他作物以外種植綠薄荷以便補充其收入。

綠薄荷

綠薄荷 Mentha spicata

作為其他薄荷精油的溫和替代品,留蘭香溫和,可以局部使用或在烹飪時使用 - 不會失去任何新鮮感。

公平、準時付款及提高收入

在4-5個月的生長期內,綠薄荷就能讓印度農戶提高收入達每年40%。

雖然它一般而言是一種多年生植物,但在印度它通常被種植為一年生植物,因為它可以完美地插入在兩種傳統作物季節之間。 很多印度農戶會在一個季節種植小麥或芥子,然後在下一個季節種植稻米。 兩個季節之間的時間和氣候都完全適合種植綠薄荷。

收割及蒸餾

綠薄荷可以每年被收割至少一次甚至有時候兩次。 在第二次收割綠薄荷後,農戶會翻土及種植稻米。 有部分農戶會為其綠薄荷植物質建造一個小苗圃以便幫助優化明年的季節。

離田地不遠是一些小型地方蒸餾廠。 蒸餾綠薄荷來生產精油只需幾個小時——這與大部分其他精油比較相對來說是短暫的時間。 在蒸餾後遺留下來的植物質並非被視為是廢棄物,而是用於作為熱水器的燃料以便用於其他蒸餾。 這樣就能按照我們的環境管理採購原則讓蒸餾過程可持續。

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