冬青

用心採集

喜馬拉雅山麓清冽的空氣，將野生冬青鮮明的薄荷氣息送進尼泊爾的森林。晨霧繚繞著樹冠，婦女們背著背簍，踏上落葉鋪就的小徑，憑藉力量與世代相傳的智慧，採集鮮綠的葉片。

在中國雲南雲霧繚繞的群山中，氛圍變得質樸而悠遠。採收者——其中許多是女性——細心採集冬青，並保留其根部。葉片沿著蜿蜒的山徑被送往不鏽鋼蒸餾器，芬芳的蒸氣裊裊升起，清澈而強效的精油如隱藏的寶石般沉澱下來。每一滴冬青精油，都承載著這片群山的精神、採集者的雙手，以及它所造福的社區。

為什麼選擇尼泊爾與中國？

這些冬青品種野生於喜馬拉雅山麓與中國雲南省，使尼泊爾與中國成為全球唯二擁有特有野生冬青的地區。這些採購區域的海拔介於1,200至2,700公尺之間，許多採收者必須上山採收冬青的莖與葉，再背負下山送往蒸餾點蒸餾。冬青在涼爽、森林茂密的環境中生長旺盛。

如何製成？

冬青精油來自冬青植株的葉片。在尼泊爾，冬青長得高大——可達9英尺（300公分）——生長於由社區森林使用者團體（CFUGs）照管的森林中。 

這些團體守護著土地，透過輪替採集區的方式支持永續採收，保護森林的自然節律。在中國，冬青則貼地生長，攀附在機械無法抵達的陡峭山壁上。山區實施季節性封山，讓土地得以休養生息。

儘管地形與在地作法各異，兩個採購國的冬青採收與蒸餾過程其實相當類似。在這些偏遠地區，冬青精油的旅程始於對土地的敬意。

採收完全以人工進行。這些工作大多由女性承擔——她們的力量與耐力，正如她們與土地的深厚連結一般令人敬佩。在尼泊爾，她們以繫在額頭上的背帶背負裝滿新鮮葉片的背簍——有時重達100磅（62公斤）。 

抵達微型蒸餾站後，她們依背簍中葉片的重量當場領取現金。中國採收者的背簍則可能重達50磅（30公斤）以上。在中國，農民採收時會細心保留根部，讓植株得以年復一年持續生長。對許多人而言，這份工作是農閒時節重要的收入來源。

旅程並未隨採收而結束。在這兩個國家，小型蒸餾站都緊鄰森林設置，減輕了在崎嶇地形中搬運重物的負擔。在尼泊爾，採收者就在這裡將收穫交給當地蒸餾師。葉片先在溫水中浸泡一夜使其軟化，再以水蒸餾法萃取精油。 

在中國，則以不鏽鋼蒸餾器進行蒸氣蒸餾，以保持精油的清澈度，產率約為0.7%。蒸餾完成後，精油還得經過蜿蜒的山路運抵工廠，進行過濾、混合與攪拌。

冬青精油有一項奇特之處：它比水重。蒸餾後，它會沉到水面之下——如寶藏般隱藏著，等待被取出。這種精油不只是一項產品，更是世代累積的知識、山區社區的堅毅，以及對自然節奏深深敬意的結晶。無論來自尼泊爾的森林或中國的峰巒，冬青精油都是一份禮物——野性、強大，其誕生過程更充滿深刻的人文情懷。

Co-Impact故事：在尼泊爾建立供應商能力

我們與尼泊爾的合作夥伴攜手，積極推動冬青供應鏈的改善與永續計畫。我們與合作夥伴共同編寫正確採集、製造與檢測實務的手冊。 

接著，我們針對這些主題為採收者與蒸餾師實施培訓，並在多個社區增設蒸餾設備。這些行動有助於優化精油產率，善用這項美好的自然資源，並提升這些偏遠地區的經濟活動與收入。

在中國深化環境守護

隨著天然冬青的需求日增，野生植株面臨過度採收而枯竭的威脅。為解決這個問題，doTERRA在中國的採購合作夥伴於三年前啟動了一項永續栽培冬青的計畫，守護這項資源得以世代延續。他們從育種與馴化著手，嘗試以種子與野生幼苗進行扦插與栽培。 

憑藉毅力與創新，他們發現以野生幼苗扦插的存活率最高。值得一提的是，這種方法所需的人為干預更少，也有助於維持更健康的土壤。包括我們採購合作夥伴在內的當地供應商，以及時且穩定的付款支持這些努力，收購價格有時甚至高於市場行情。 

如今，他們的努力已開花結果——小規模的成功已然可見，doTERRA產品中已有一小部分的冬青來自這些人工栽培的植株。 

這項成就不僅是他們辛勤付出的見證，也反映了中國文化中「取之於山、還之於山」的深厚傳統。這份傳統彰顯了他們保護環境、保育野生植物的承諾。 

此外，每年都有一段封山期，期間禁止採收，讓野生冬青有時間重新生長。冬青永續栽培的故事仍在續寫——傳統與創新和諧交融，支持著這項珍貴資源生生不息的未來。

小強（Xioaqiang）的故事

在中國一座偏遠山村的深處，雲霧繚繞山巒，傳統根深蒂固，一位名叫小強（Xioaqiang）的年輕領袖，正悄然改變著他的社區。 

小強在青少年時期曾因誤診而導致腎衰竭，人生就此改變，但他從不讓逆境定義自己。帶著移植的腎臟與不屈的精神，他成為希望與韌性的燈塔，以活力、創新以及感染身邊每個人的笑容，帶領著他的鄉村合作社。

如今，小強持續激勵著眾人——他在自己的土地上嘗試栽培野生冬青（當地人稱之為「holly」），不斷突破這片崎嶇地形的可能性。他富有感染力的樂觀與不知疲倦的職人精神，不僅提升了精油生產的品質，更讓村民們團結在共同的進步願景之下。 

在每一滴蒸餾的冬青精油、每一顆播進田裡的種子中，小強的故事都在延續——有力地提醒著我們：即使在世界最偏遠的角落，希望也能扎根綻放。

 

小強舉起冬青展示其根部

Healing Hands的故事

2015年尼泊爾發生毀滅性地震至今已過了數年，許多人仍在努力重建生活、走出傷痛。截至2021年，doTERRA Healing Hands基金會已為尼泊爾的震災援助及造福社區的社會影響力計畫捐助近250萬美元。

Healing Hands與CHOICE Humanitarian以及當地政府與社區合作，在冬青與薑黃精油產地社區支持了眾多計畫。 

• 興建Sanskriti Sadan中學（500名學生）、Sharada中學（700名學生）與Gokul Ganga高級中學（700名學生）
• 重建超過50戶震損家園
• 擴建馬克萬普爾帕隆（Palung, Makwanpur）的主要醫院（服務超過100,000人）
• 於拉梅查普拉斯納盧（Rasnalu, Ramechhap）興建新醫院
• 重建Agara衛生站；於馬克萬普爾的Janakalyan中學興建獸醫與農業實驗室設施
• 建置供水系統，為全國最貧困社區之一的塔哈（Thaha）325戶家庭與學校提供飲用水，並惠及許多其他社區。 

此後，doTERRA與CHOICE協助為許多村莊建置了多套飲用水系統。此外，Healing Hands也與Days for Girls合作，資助發放超過30,000份女性衛生用品組，並為尼泊爾各地的青春期女孩提供相關教育。