薰衣草 薰衣草 (BulgariaFrance)

在保加利亞黑海海岸附近陽光親吻的田野上，薰衣草田一望無際。

保加利亞是種植芳香植物的農業天堂，人們擁有豐富的專業知識。結合肥沃的土壤，黑海附近陽光充足、乾燥的氣候創造了理想的生長條件。通過從保加利亞採購薰衣草，doTERRA支持了Esseterre（doTERRA擁有的蒸餾設施）附近的當地農民。

法國以生產極高品質的薰衣草而聞名。雖然保加利亞正迅速成為薰衣草種植的領導者，但法國長期以來一直是薰衣草生產的先驅，根據一些歷史學家的估計，其豐富歷史可追溯至公元前600年。法國薰衣草種植的傳統為品質樹立了高標準，這也是保加利亞現在努力達到的目標，將現代創新與古老做法相結合。

與Esseterre一起延續薰衣草傳統

當地農民幾代人來一直種植這種芳香草本植物，但在後共產主義時代，這個產業幾乎淡出歷史。今天，一場復興正在進行，部分由這些農民的奉獻和Esseterre的尖端設施推動。

雖然保加利亞歷來擁有世界上一些頂尖的精油研究、開發和生產設施，但該行業在後共產主義時代面臨挑戰。糧食作物一直主導著該國的可耕地，然而，在共產主義倒台後，政府支持鼓勵農民專注於種植小麥、向日葵和玉米等作物，使薰衣草和玫瑰等芳香植物被擱置一旁。結果，到2024年，薰衣草和玫瑰等精油僅佔保加利亞可耕地的1%，而糧食作物仍然是農業的主要焦點。

芳香產業創新的衰退激勵doTERRA在保加利亞多布里奇建立Esseterre設施。雖然Esseterre由doTERRA擁有，但它是一家由保加利亞人建立和管理的保加利亞公司。專家管理者、蒸餾師、農民和工程師結合了他們的卓越技能和共同承諾，積極影響他們的社區。

在Esseterre，可以很快測試來自農民作物的精油品質。現場最先進的實驗室包括一台氣相色譜-質譜（GC/MS）機器來確認品質，以及一個農民可以觀看和等待他們的作物被蒸餾的空間。在現場擁有這項技術讓doTERRA能夠及時確認植物生產的高品質精油，支持對農民的公平和及時付款，在五天內完成。

Esseterre設施擁有80多名員工，包括一個擁有37個蒸餾器的大型蒸餾操作，用於生產保加利亞薰衣草、香蜂草、藍色千葉蓍草和香芹，以及為doTERRA生產乳香和沒藥精油。該操作所設置的廣闊土地允許進行研究和試驗，探索未來潛在的新作物和油品。現場最先進的實驗室使團隊能夠對作物和油品進行詳細測試和研究。

生產過程

薰衣草通常生長在較輕、較沙質的土壤上。儘管當地可耕地不同，但薰衣草在保加利亞肥沃的土壤中生長得更好。由於植物不需要灌溉，doTERRA的合作農民沒有額外的澆水需求，使其成為環保作物。它需要夏季的充足陽光來獲得品質和數量。

農民通過繁殖苗圃為其農場獲取苗木，使用特定認證的薰衣草品種。植物通常在10月底種植。在第一年，薰衣草產量很少或沒有油，取決於其發展。然而，到第二年，植物開始產生更高的產量。

保加利亞薰衣草通常在6月底至7月底由農民在其土地上收穫。雖然它的鮮豔顏色在初夏達到頂峰，但植物在夏季高溫下顏色開始褪色後，會產生更高品質和更多的油。薰衣草植物每年重新生長，通常需要在8-10年後重新種植。 收穫後，薰衣草直接帶到Esseterre的蒸餾設施進行加工。在設施入口處看到大型卡車排成一列，卡車集裝箱裡堆滿紫色薰衣草是常見的景象。卡車一次一輛開上稱重板，記錄帶來了多少原料。然後釋放到一堆中，手動裝入蒸餾鍋。由於需要處理大量的原料，Esseterre開設臨時工作崗位，為社區成員提供工作機會。薰衣草原料然後經過蒸汽蒸餾提取精油，每批處理時間約為1至1.5小時。

平均而言，薰衣草的產油率約為1%，意味著1,000公斤原料大約生產10公斤油。在收穫季節，蒸餾工作每天24小時進行，以便及時處理原料並維持最佳的高品質油生產。

這意味著收穫季節期間，當地社區成員的就業機會增加。由於薰衣草需要在收穫後一天內蒸餾，2025年，Esseterre與多布里奇小半徑範圍內的25個薰衣草農場的農民合作。整個年度薰衣草生產僅在3-4週內進行，期間Esseterre員工日夜不停地工作。

支持當地就業

Esseterre的建立與不斷增長的精油市場一起，為多布里奇地區的經濟復興做出了貢獻。它為一個近四分之一人口生活在全球貧困線以下或接近貧困線的國家帶來了數百萬投資和許多就業機會。

越來越多的農民將他們的作物帶到Esseterre，吸引他們的是該設施的先進設備和技術，以及其作為可靠和公平買家的聲譽。Esseterre始終向合約農民提供及時付款，進一步增強其可信度和吸引力。

Esseterre還招募了管理整個設施和運營的專業商業人才，以及生產最高品質精油的專家工程師和科學家。蒸餾精油所涉及的機械需要可靠的員工，他們在維持精油的高品質和純度方面至關重要。

社會影響

Esseterre的成功不僅使保加利亞的薰衣草產業復興，還為當地社區開創了重要機會。除了田野外，Esseterre深入致力於社會責任，這從其對Step by Step等項目的支持可見一斑，該項目為該地區的弱勢兒童提供指導和引導。 自2016年以來，doTERRA 療愈之手基金會已在保加利亞資助了16個社會影響項目，這個數字還在不斷增長。該基金會最早的努力之一是與Mothers’ Care Club合作，為多布里奇地區的孤兒和需要幫助的兒童提供獎學金。此外，doTERRA 療愈之手還支持基礎設施項目，包括改善多布里奇當地的中小學。

該基金會的影響延伸至各種社區項目，如青年指導、獎學金、遊樂場開發和醫療設施改進。

Esseterre蒸餾廠開放後，多布里奇的兒童寫信給市長要求安全的遊戲場所。作為回應，市政府迅速開始規劃兩個遊樂場——一個為6歲及以下兒童設計，另一個為3至12歲兒童設計——位於距Esseterre僅幾個街區的地方。2018年，doTERRA 療愈之手基金會為這些遊樂場的建設提供資金，這些遊樂場現已完工，供多布里奇所有80,000名居民使用。

Esseterre和doTERRA 療愈之手基金會共同合作，為多布里奇和希普卡的組織提供關鍵支持。截至2024年8月，已向保加利亞各地的社會影響項目捐贈了超過$900,000，改善生活並建立更強大、更有彈性的社區。

賦能多布里奇青年：逐步計劃

在多布里奇的中心，Step by Step正在為來自弱勢家庭和被剝奪父母照顧的兒童的生活帶來深刻變化。懷著培養尊嚴和賦權的深切承諾，Step by Step的目標是創造一個培育環境，讓兒童能茁壯成長並發展成自信、有能力的年輕人。該項目始於2018年，是兒童住宅中心兒童和青少年的指導計劃。在Esseterre的倡議和doTERRA 療愈之手基金會的幫助下，參與該項目的導師和志願者組織了小組會議、在線會議、個人會面、工作坊和教育外出活動，以幫助滿足兒童在學校任務和社會發展方面的需求。 該項目提供各種豐富活動，包括烹飪、家庭作業協助、職業指導、戶外運動、培訓營和教育旅行，所有這些都旨在為這些兒童提供他們需要的工具，以創造更光明的未來。這個項目對這個社會群體很重要，其目標是幫助參與者以自信和動力融入社會。

教給兒童的軟技能例子包括溝通、團隊合作、參與、個人衛生、健康習慣，同時還教授電腦技能、語法、讀寫能力、數學、職業機會等。

2024年，Step by Step接觸了35名被剝奪父母照顧的兒童，以及至少30名來自弱勢家庭的兒童，他們都是波貝達村學校的學生。自項目成立以來，它直接支持了超過75名被剝奪父母照顧的兒童。令人鼓舞的是，其中41名兒童不再居住在兒童住宅中心，這標誌著他們邁向獨立和穩定的重要里程碑。總體而言，該項目已惠及100多名兒童和青少年，每一個都證明了該項目的深遠影響。

雖然直接受益者很明確，但該項目的漣漪效應遠遠超出了兒童本身。更廣泛的社區，包括多布里奇市政府的市長和副市長，以及當地兒童住宅中心的管理者、社工和照顧者，都受到了Step by Step帶來的積極變化的深刻影響。該項目還與區域教育部門的專家、波貝達學校的校長和調解員、當地企業代表以及區域勞工辦公室建立了關係。永久志願者及其家人，以及來自大學的一次性志願者，都為這個鼓舞人心的事業貢獻了時間和精力。 Step by Step工作最美麗的成果之一是社會對弱勢兒童態度的轉變，在更廣泛的社區中培養更多的同理心和理解。

在項目的早期，doTERRA是唯一資助Step by Step工作的組織。他們堅定不移的支持一直是該項目成功的基石，即使Step by Step的成功吸引了額外資金，包括來自多布里奇市政府的€1,500資助。這筆資金支持了一個名為”為工藝和兒童”的項目，提供了13個傳統技能工作坊，如皮革製作、製皂和陶器。兒童的手工產品在慈善集市上出售，為未來活動籌集資金，包括2025年的訓練營和教育旅行。

這些工作坊的成果在慈善集市上展示，兒童的手工產品被出售，幫助籌集了2025年即將舉行的訓練營和旅行的重要資金。這個新計劃將使兒童能夠參與更多的教育和娛樂活動，培養他們的成長和自信。

改造療癒空間：螢火蟲計劃

2024年，療癒之手基金會還資助了保加利亞兩家醫院的兒科病房翻新，作為”螢火蟲”項目的一部分。這個由”為了好”基金會領導的計劃專注於改造兒童醫院環境，創造溫暖、友好和療癒的空間。目標是用舒適的氛圍取代臨床、令人生畏的環境，使其更像家一樣。翻新工程包括改善照明、家具和鮮豔的藝術品，為年輕患者、他們的家人和醫護人員提供更有nurturing的氛圍，其中包括一家靠近薰衣草種植區的醫院。這家醫院服務超過8個市政區，兒科病房每年接待1,800名兒童接受治療。通過有效合作，螢火蟲項目成功改善了卡爾諾巴特和多布里奇醫院年輕患者的醫院體驗。

隨著Esseterre的不斷發展，其對多布里奇人民的影響只會更加深入。從種植薰衣草到通過遊樂場、醫院和Step by Step項目培育下一代，農業與慈善的合作正在幫助為保加利亞最脆弱的社區創造更光明的未來。每向前邁進一步，這個項目都證明，當社區以同情和支持團結在一起時，轉變是可能的。