薄荷

振奋人心的清新

想象一下，漫步在俄勒冈州郁郁葱葱的薄荷田间，清冽的空气中弥漫着令人振奋的薄荷香气，植株在太平洋西北地区轻柔的细雨下闪烁着露珠的光芒。数千英里之外，在印度北方邦阳光温暖的平原上，鲜绿的薄荷叶在微风中沙沙作响，农户们正在丰饶的中间种植季采收作物。 

从美国凉爽多雨的土壤，到印度阳光普照的沃野，每一滴 doTERRA 薄荷精油都凝聚着其原产地的精华——纯净、强效、用心采购。

为什么选择美国和印度？

有意为之的双重采购

不同的气候和土壤会影响薄荷植株的化学成分特征。通过同时从印度和美国采购薄荷，doTERRA 将两地的薄荷调和，呈现独特的化学组成与香气特征。 

这一采购策略也让我们有机会与背景各异的庞大生产者网络合作。doTERRA 的美国薄荷采购自一家世代相传的家庭农场，印度薄荷则采购自印度北部偏远地区的小规模农户。这种双重采购模式让我们能够采购并惠及更多农户，并从多种不同的农场模式中受益。

美国

在美国，薄荷采购自俄勒冈州。薄荷是水薄荷与绿薄荷的杂交品种，作为多年生植物可在同一片田地连续生长多年。这种绿色草本植物通过根茎繁殖——当枝条接触地面时，会在那里生根并重新发芽，向四面八方蔓延。 

薄荷幼时呈绿色，成熟后变为红色或紫色，开出淡薰衣草色的花朵。俄勒冈州每年降雨规律而充沛，是种植薄荷的理想气候。这有助于形成较高的 menthol（薄荷脑）含量，赋予薄荷标志性的薄荷香气与风味。

印度

印度北部一些邦的气候同样适宜薄荷的最佳栽培。doTERRA 的印度薄荷种植在北方邦。薄荷种植为当地许多农户提供了重要的收入来源，支撑着地方经济。印度薄荷也是 doTERRA AromaTouch 复方中所用的品种。 

印度三大种植季中，通常有两季用于生产粮食作物，而中间的种植季往往被闲置。这一中间种植季非常适合将薄荷作为一年生作物栽培（与美国的多年生方式不同）。薄荷是数千个印度农户家庭重要的经济作物——其中绝大多数是土地不足 2 公顷的小生产者。通过从印度采购部分薄荷，doTERRA 也能支持当地小农户的生产。

它是如何制成的？采收与生产过程——美国

在美国，薄荷每年只采收一次，集中在夏季繁忙的 10 天里完成。doTERRA 合作的家庭农场主一年中有 355 天悉心培育薄荷，然后用十天时间采收，并精心选择采收时机以确保最佳成熟度。采收结束后，他们随即重新投入下一季作物的培育与养护。 

由于薄荷在美国是多年生植物，不需要每年重新栽种，而是年复一年地精心培育。一年采收多次的美国农户或许能从作物中赚取更多收入，但更高品质的精油属于那些懂得等待、让叶片充分成熟以释放更大潜能的农户。采收后，植株上部割下的薄荷叶、花和茎会晾干 2–3 天，然后进行蒸汽蒸馏。采收和蒸馏后的剩余生物质会被再利用，作为护根覆盖物或绿肥，滋养来年的生长。

采收与生产过程——印度

在印度，doTERRA 的采购合作伙伴培养了一批“超级农户”（Superfarmers）——经验丰富的农业带头人，他们在赋能北方邦各地小农户方面发挥着关键作用。这些超级农户提供实时的技术指导，帮助当地农户采用薄荷种植的最佳实践、管理农业投入品和采收作业。超级农户还推广轮作和生物质再利用等可持续做法，显著提高了产量和收入。 

薄荷每年用根栽种，这些根保存在苗圃地里——可以在农户自己的土地上育苗，也可以从苗圃生产者处购买。薄荷通过扦插而非种子繁殖，以保持植株的品质与一致性。栽种时成行排列，留出足够的间距以利生长。农户翻整土壤并搭建妥善的灌溉系统，确保水分稳定。灌溉对植株的健康生长和提高出油率至关重要。精油来自薄荷植株的地上部分（地面以上的全部）。 

在印度，薄荷依靠人工采收。采收季从六月开始，持续到七月。薄荷通常每季采收两次，但有时因季风影响每季只能采收一次。薄荷可以采收时，会被齐地割下，然后在田间晾置最多 24 小时使其干燥。采收薄荷后，印度的小农户会将收成送到附近的社区蒸馏点，对采收的植物材料进行蒸馏。 

采收的薄荷经过清理并切成小段，以便于萃取。切碎的材料放入蒸馏装置中，蒸汽从中穿过。蒸汽将精油从植物中萃取出来，蒸汽与精油的混合物冷凝为液体，油与水随后分离到不同的收集器中。薄荷通常在采收后 48 小时内完成蒸馏，蒸馏一批精油需要 4–6 小时。生产一瓶 15 毫升的精油，大约需要三磅薄荷叶。 

蒸馏后的剩余生物质——已经完成蒸馏的植物材料——被用作蒸馏锅炉的燃料，让整个流程更加可持续。在印度，蒸馏完成后，农户可以将薄荷精油直接送到采购合作伙伴运营的指定收购中心。其中一些中心配备了气相色谱仪（GC）和基础实验室设备，可进行初级纯度检测；其他中心则使用较简单的工具进行初步评估。