증류 전문가
도테라는 강력하고 특별한
화학적 조성을 보장하기 위해
각각의 에센셜 오일에 맞춘
압력과 온도를 이용하는
증류 전문가들과 협력합니다.
식물의 화학적인 특성 보존
향이 가득한 식물을 적절한 방식에 따라 수확하면, 증류소로
옮겨져 식물의 오일을 포집합니다. 에센셜 오일은 극히
섬세한 과정을 거쳐 추출됩니다. 증류 과정이 부적절하면
식물의 방향 성분이 크게 변하거나 파괴될 수 있습니다.
반면 세심한 주의를 기울여 증류가 적절히 완료되면
최대의 효능를 발휘할 수 있는 화학적 조성이 보존된
강력한 에센셜 오일이 탄생합니다.
도테라만의 차별성
에센셜 오일 업계의 일부 업체들은 식물을 심고, 재배하고, 수확하는
과정에서 보다 쉬운 길을 택하거나 순수 오일에 저렴한 재료를 첨가
하여 “양을 늘리는” 일까지 감행합니다. 그러나 도테라는 제품 선별
과정에서 결코 타협하지 않습니다.
수증기 증류
수증기 증류는 물을 끓여서 발생한 증기가 식물과 접촉하면서 식물이
가진 휘발성 방향 성분과 함께 튜브에 관에 포집되는 방식입니다.
관에 포집된 증기는 냉각되어 다시 물로 응축됩니다. 지용성 에센셜 오일을
분리해내는 과정을 거치면 오일이 수집됩니다. 이와 같은 전 과정에서
시간과 온도, 압력이 세심하게 모니터링되며, 유익한 화학 성분이 오일에
보존되도록 식물마다 알맞은 조정이 이루어집니다.
압착
냉압착법으로도 불리는 압착법은 도테라의 일부 시트러스 계열
오일 생산 시 활용되는 방법입니다. 오일은 과일의 껍질을
기계적으로 압착하여 추출됩니다.
먼저 표면을 깎는 날카로운 줄이 포함된 실린더로 과일의 표면을 갈아냅니다.
이 과정에서 에센셜 오일이 함유된 미세한 낭이 개방되고, 과일에 물을
분무하여 낭에서 빠져나온 에센셜 오일을 수집합니다. 필터를 거쳐 과일의
껍질을 제거하고 물에서 시트러스 오일을 분리하면 효과가 강력하고 향기로운
오일이 만들어집니다.
불가리아
에스테르(Esseterre)
불가리아는 기회가 무궁무진한 곳임에도
그 동안 잠재력을 충분히 발휘하지
못했습니다. 그래서 도테라는 불가리아에
에스테르 불가리아를 설립했습니다.
흑해 연안의 휴양지 바르나에 위치한 에스테르는
재배 및 증류 사업을 진행하고, 생산센터는 인접한
산업도시인 도브리치에 마련되었습니다.
현재 에스테르는 불가리아 최대 증류시설이며,
도테라의 코 임팩트 소싱® 사업을 통해 에센셜오일
산업에 새로운 활력을 불어 넣고 있습니다. 또한
불가리아가 다방면에서 지속 가능한 발전을
이룩하는 과정에 커다란 동력이 되었습니다.
