Hierbabuena Hierbabuena (India)

Proceso de cosecha y producción

La Hierbabuena florece en climas templados y puede crecer de 28 a 101 cm de alto. Aunque normalmente es una planta perenne, en la India se cultiva como anual, lo que produce un perfil químico de aceite único como resultado. Los agricultores rotan la menta verde en sus campos después de cada cosecha, lo que les permite lograr tres cosechas por año en lugar de solo una. Esta práctica regenera la salud del suelo para la productividad futura y brinda una oportunidad económica para que los agricultores obtengan más ingresos de la misma tierra.

Al obtener hierbabuena de las zonas rurales del norte de la India, apoyamos a cientos de pequeños agricultores. Muchos agricultores han estado cultivando menta verde durante generaciones, cultivándola junto con cultivos tradicionales como el trigo, las papas y el maíz. Al diversificar sus cultivos para incluir cultivos de aceites esenciales como la hierbabuena, pueden aumentar sus ingresos hasta 3 a 5 veces.

Cada agricultor lleva la hierbabuena que cosecha a una unidad de destilación comunitaria cercana, generalmente a media milla (1 km) de su casa. Toda la planta aérea, excluidas las raíces, se destila al vapor para obtener el aceite esencial, un proceso que demora aproximadamente 8 horas en completarse.

Después de la destilación, los agricultores llevan su aceite a nuestro socio de abastecimiento para realizar pruebas de pureza y realizar el pago. Algunos centros de recolección están equipados con cromatógrafos de gases (GC) y equipo básico de laboratorio para realizar pruebas de nivel primario, mientras que otros dependen de herramientas básicas para el análisis inicial. Por lo general, a los agricultores se les paga en el lugar, en una hora o hasta 2 o 3 horas, según el nivel de actividad en el centro.