Cardamome
Pourquoi le Guatemala ?
Le Guatemala est l'un des principaux producteurs de cardamome au monde, et pour cause. Ses forêts d'altitude, son sol volcanique riche et ses précipitations régulières créent l'environnement parfait pour que la cardamome prospère. Dans les régions où doTERRA s'approvisionne en huile essentielle de cardamome, les agriculteurs cultivent cette plante depuis des décennies, développant une connaissance intime de la terre et du climat.
Ici, la cardamome est plus qu'une culture — c'est un mode de vie. Bien qu'une grande partie de la cardamome du Guatemala soit exportée pour un usage culinaire, le partenariat de doTERRA avec les producteurs locaux offre une source de revenus supplémentaire et durable grâce à la production d'huile essentielle. Nimlajacoc est situé dans l'Alta Verapaz, et son nom signifie « la grande rivière de la tortue » en q'eqchi'. La communauté est composée de Mayas autochtones, l'agriculture étant le principal moyen de subsistance. Le partenaire d'approvisionnement de doTERRA travaille avec des producteurs biologiques ici depuis 2020. Cette collaboration soutient les familles et les communautés tout en honorant le savoir traditionnel qui rend la cardamome guatémaltèque si exceptionnelle.
Pourquoi le Honduras ?
Dans certaines régions du Honduras, le climat reflète celui des hautes terres productrices de cardamome du Guatemala — humide, ombragé et riche en biodiversité. Bien que la cardamome soit une culture plus récente ici, elle est très prometteuse. Les agriculteurs qui dépendaient autrefois uniquement de la banane et de la canne à sucre diversifient désormais leurs moyens de subsistance avec la cardamome, apportant de nouvelles opportunités économiques aux communautés rurales.
L'approvisionnement de doTERRA au Honduras soutient ces producteurs pionniers alors qu'ils développent leur expertise et leurs infrastructures. Avec des conseils et une formation, ils produisent une cardamome de haute qualité qui répond aux mêmes normes rigoureuses que les régions plus établies, tout en contribuant à la durabilité à long terme de leurs terres.
Culture et récolte
La cardamome appartient à la famille du gingembre et prospère dans les environnements tropicaux ombragés. Les plants mettent deux à trois ans avant de commencer à produire des fruits et peuvent continuer pendant sept ans. Chaque cosse contient 10 à 20 minuscules graines noires, protégées par une délicate enveloppe verte. La récolte se fait à la main, souvent sur des pentes raides et boisées — exigeant compétence, patience et une connaissance approfondie du cycle de croissance de la plante.
Les agriculteurs qui cultivent la cardamome pour doTERRA sont experts de leur environnement. Ils connaissent les rythmes de la pluie, la richesse de leur sol et le moment précis où une cosse est prête à être cueillie. Leur engagement envers la qualité garantit que seule la meilleure cardamome est sélectionnée pour la production d'huile essentielle.
Notre partenaire d'approvisionnement a mis en œuvre des pratiques agricoles régénératives pour la culture de la cardamome, notamment la cardamome cultivée à l'ombre, qui favorise également la biodiversité, augmente la rétention d'eau du sol et réduit l'érosion sur les pentes raides. Environ 180 hectares de terres sont cultivés selon des pratiques biologiques, incluant le compostage et les engrais naturels pour restaurer le sol et réduire l'érosion.
Distillation
Une fois récoltées, les cosses sont soigneusement séchées — généralement pendant environ 36 heures — réduisant leur poids à un cinquième de leur forme fraîche. Les graines sont ensuite distillées à la vapeur, un processus qui dure plusieurs heures et nécessite un contrôle minutieux de la température pour préserver les délicats composés aromatiques de l'huile.
Le résultat est une huile essentielle pure et puissante qui capture l'arôme chaud, doux et épicé de la cardamome dans chaque goutte. C'est un témoignage du dévouement des agriculteurs, de la richesse de la terre et de la puissance de la nature — que doTERRA vous apporte grâce à son engagement envers un approvisionnement responsable.
Renforcer les capacités des fournisseurs au Guatemala
doTERRA Co-Impact Sourcing soutient la formation des producteurs de cardamome au Guatemala, qui enseigne aux agriculteurs les meilleures pratiques de culture de la cardamome, notamment la sélection des graines, la plantation, la récolte et l'entretien des plants. Les agriculteurs bénéficient de séances de formation bimensuelles et d'une expérience pratique afin de constater les effets positifs de ces techniques dans leurs propres champs. Grâce à ces formations, les agriculteurs devraient obtenir une cardamome de meilleure qualité et en plus grande quantité, et donc recevoir également un meilleur prix pour leur produit.
Guatemala – Régénérer les forêts, les communautés et les avenirs
Enraciné dans la biodiversité et le savoir autochtone
À Nimlajacoc, dans l'Alta Verapaz, des agriculteurs q'eqchi' mènent un mouvement régénératif. Depuis 2022, le partenaire d'approvisionnement de doTERRA a lancé un Plan d'action pour la biodiversité (BAP) complet couvrant 37 km² dans les régions productrices de cardamome de Nimlajacoc et de Carchá, au Guatemala. Entre 2022 et le début de 2025, plus de 22 900 arbres ont été plantés dans six communautés, avec un objectif de 60 000 à 70 000 arbres d'ici 2028. Le plan intègre des espèces indigènes, fruitières et commercialement précieuses afin de restaurer les écosystèmes dégradés, de protéger les sources d'eau et de diversifier les revenus des agriculteurs. Le suivi de la biodiversité dirigé par la communauté, la formation à la conservation des sols et un programme d'incitation à la plantation d'arbres garantissent en outre que la restauration écologique est profondément ancrée dans la participation des producteurs et la durabilité à long terme.
En 2025, le partenaire d'approvisionnement de doTERRA au Guatemala a réalisé une évaluation des Hautes Valeurs de Conservation (HVC) dans les régions productrices de cardamome de Nimlajacoc et de Tanchi Chimo, confirmant l'importance écologique et culturelle exceptionnelle de la zone. L'étude a identifié des valeurs de conservation critiques, notamment des espèces menacées comme le singe hurleur et le jaguar, et a mis en évidence le rôle de la région en tant que corridor de biodiversité entre le parc national de la Laguna Lachuá et la réserve de biosphère Visis Cabá. L'engagement communautaire a révélé une forte dépendance aux forêts pour l'eau, la nourriture, les médicaments et l'identité culturelle, en particulier parmi les familles mayas q'eqchi'. L'évaluation a également souligné le besoin urgent de réduire la dépendance au bois de chauffage — notamment celle des 25 séchoirs alimentés au bois de Nimlajacoc — en développant des technologies plus propres comme les séchoirs au gaz.
Ces conclusions nous rappellent que chaque flacon d'huile essentielle de cardamome doTERRA fait partie d'une histoire plus vaste — une histoire qui cherche à protéger les espèces menacées, à restaurer les écosystèmes fragiles et à honorer le lien profond entre les peuples et la terre. En soutenant la conservation et les pratiques durables au Guatemala, nous contribuons à préserver la biodiversité et le patrimoine culturel pour les générations à venir.
Un séchage plus propre, des communautés en meilleure santé
Le passage des séchoirs à cardamome alimentés au bois à ceux alimentés au gaz a commencé. À Tanchi Chimo, le premier séchoir à gaz améliore déjà la santé environnementale et professionnelle. Avec un soutien technique et financier, davantage de communautés rejoignent cette transition.
Une approche holistique du bien-être
22 000 arbres plantés
180 hectares cultivés selon des méthodes biologiques
Évaluation des Hautes Valeurs de Conservation et corridor de biodiversité
Compostage et engrais naturels pour restaurer le sol et réduire l'érosion
Formation au salaire décent favorisant la dignité des travailleurs informels
Infrastructures WASH (toilettes, douches, bains) construites selon les priorités de la communauté
- Les femmes sont activement incluses dans la formation, le leadership et la prise de décision
Cette chaîne d'approvisionnement vérifiée par l'UEBT est un exemple vivant de la manière dont l'approvisionnement peut placer au cœur de ses préoccupations la dignité, l'équité et la justice environnementale — dès la source.
Renforcer les capacités des fournisseurs avec le projet Poverty Stoplight
Le Poverty Stoplight est un outil d'innovation sociale conçu pour aider les familles et les communautés à sortir de la pauvreté en identifiant et en répondant à leurs besoins spécifiques. Développé à l'origine par la Fundación Paraguaya, il a été mis en œuvre dans diverses régions d'Amérique centrale et au-delà. Dans l'ouest du Honduras, le partenaire d'approvisionnement de doTERRA a introduit la méthodologie Poverty Stoplight pour soutenir 26 familles productrices de cardamome réparties dans six communautés rurales. Cet outil innovant a aidé les familles à évaluer leurs conditions de vie selon de multiples dimensions — telles que le logement, le revenu et l'éducation — à l'aide d'un simple système rouge-jaune-vert. Les familles ont ensuite sélectionné des objectifs personnels pour améliorer leur qualité de vie, tandis que le partenaire d'approvisionnement de doTERRA a utilisé les données pour concevoir des investissements ciblés, notamment un séchoir à cardamome au gaz et une formation aux pratiques agricoles durables.
Le projet s'est déroulé en deux phases, débutant par un projet pilote en 2022 et s'étendant en 2023. En 2025, 13 familles avaient réalisé une deuxième évaluation Stoplight, révélant des progrès significatifs — en particulier dans le développement agroproductif, où les indicateurs verts ont augmenté de plus de 36 %. La deuxième phase a étendu la portée à 26 familles — représentant environ 100 personnes — et a introduit un investissement majeur : un séchoir à cardamome au gaz. Ce séchoir, ainsi qu'une formation aux pratiques agricoles durables, constituait une réponse opportune aux défis liés au climat qui ont gravement affecté la saison de récolte 2023-2024. Ces améliorations ont été particulièrement précieuses compte tenu de ces récents défis. Le projet a également soutenu l'entretien des routes, formalisé une association locale de producteurs et introduit de nouvelles cultures pour explorer la diversification des revenus.
En août 2024, le partenaire d'approvisionnement de doTERRA, en collaboration avec LeLabo et ConstruCasa, a achevé la construction de latrines à compostage pour 12 familles productrices de cardamome à Nimlajacoc, dans l'Alta Verapaz, au Guatemala. Cette initiative faisait partie de l'évaluation multidimensionnelle de la pauvreté de 2022, qui avait identifié l'assainissement digne comme un besoin essentiel. Le projet a été réalisé avec une forte implication de la communauté, y compris les contributions des familles à la logistique et à l'accueil. Les producteurs ont exprimé une profonde satisfaction quant à la qualité, à la rapidité et à la propreté de la construction, et ont salué la pertinence de la solution de compostage pour les conditions environnementales de la région. L'événement d'inauguration a renforcé la confiance, célébré la communauté et souligné le rôle essentiel des femmes et des familles dans le processus de récolte — mettant en lumière l'engagement de doTERRA envers des relations à long terme, respectueuses et valorisantes avec les communautés d'approvisionnement.
Les familles concernées représentent une communauté diversifiée et résiliente. En moyenne, chaque foyer compte près de quatre membres, souvent répartis sur plusieurs générations. La plupart des participants sont des hommes âgés d'environ 48 ans, dont 81 % dépendent de l'agriculture comme principale source de revenus. Les autres familles exercent dans l'enseignement, la construction ou l'entrepreneuriat. Grâce à cette initiative, le partenaire d'approvisionnement de doTERRA a contribué à jeter les bases d'une résilience et d'une autonomie à long terme dans les régions productrices de cardamome du Honduras. Au départ, la communauté affichait une profondeur de pauvreté de 35 %.
Après seulement deux ans, la communauté avait éliminé 21 % de ces indicateurs de pauvreté auto-évalués. Un agriculteur, Margarito, a raconté comment ce processus lui a permis de mieux gérer ses finances et d'économiser suffisamment pour construire une maison avec plomberie intérieure pour sa famille. Il a déclaré : « Cela m'a appris à avancer dans la vie ! … Si j'ai la chance de vivre plus longtemps, il y aura encore plus de choses à accomplir. »