Lavande Lavender (Bulgaria)

Location:
Bulgaria

Pourquoi la Bulgarie?

La Bulgarie est un sanctuaire agricole pour la culture des plantes aromatiques et est un foyer de spécialistes. Près de la Mer Noire, le climat sec et ensoleillé associé à un sol sableux et bien drainé, rendent idéales les conditions de culture en Bulgarie.

Pourquoi la France?

La France est réputée pour sa production de lavande d’une qualité exceptionnelle. Certains historiens estiment que la production de lavande en France remonte aussi loin que 600 av. J.-C.

Lavender

Lavender Lavandula angustifolia

À quoi ressemble-t-il ?

Alors que la Bulgarie peut revendiquer d’être l’un des premiers pays au monde à l’origine de la recherche, du développement et de la production des huiles essentielles, cette industrie déclina au cours de l’ère post-communiste, du fait du soutien financier prépondérant du gouvernement envers le blé, le tournesol et le maïs. De nombreux agriculteurs bulgares ont alors remplacé les plantes aromatiques par ces cultures.

Cela a conduit à un manque d’innovation dans le domaine de l’agriculture aromatique, et nous a incité à établir l’usine d’Esseterre à Dobrich, en Bulgarie. Bien que détenue par dōTERRA, Esseterre est en réalité une entreprise bulgare, construite et gérée par des Bulgares. Directeurs experts, distillateurs, agriculteurs et ingénieurs associent leurs savoir-faire uniques et leur engagement partagé pour avoir un effet positif sur leur communauté.

Esseterre collabore avec plus de 75 exploitations de lavande qui apportent leur production à l’usine dans un faible rayon autour de Dobrich, car la lavande doit être distillée sous une journée après récolte. L’intégralité de la production annuelle de notre lavande s’étend sur seulement 3 à 4 semaines chaque année. Durant ces semaines, les employés d’Esseterre travaillent en continu pour garantir la meilleure qualité possible d’huile essentielle de Lavande.

Bien que sa couleur soit plus vive au début de l’été, nous récoltons nos plants de lavande en juillet. Une fois que sa couleur violet vif a commencé à passer en raison de l’exposition à la chaleur estivale, la plante produit une quantité plus importante et une meilleure qualité d’huile.

Créer des emplois et préserver l’héritage

La création d’Esseterre a engendré la revitalisation économique significative de la région de Dobrich, en Bulgarie. Elle a permis un investissement de plusieurs millions et créé de nombreux emplois dans un pays où près d’un quart de la population vit au niveau ou en-dessous du seuil de pauvreté mondial. De plus en plus d’agriculteurs apportent leurs cultures à Esseterre. Cela peut être attribué à plusieurs facteurs, dont la sophistication et la qualité des équipements et des technologies, ainsi que la réputation d’Esseterre en tant qu’acheteur fiable payant équitablement et rapidement.

Pendant des années, les quelques distilleries restantes en Bulgarie ont été principalement gérées par des intermédiaires. Ils déterminaient combien et quand les agriculteurs seraient payés. De nombreux agriculteurs ne sont pas payés de façon équitable, et certains ne sont pas payés pendant des mois, voire des années, jusqu’à ce que les intermédiaires aient vendu l’huile. À Esseterre, cependant, nous pouvons tester la qualité de la récolte d’un agriculteur et de l’huile essentielle presque immédiatement. Le laboratoire doté de technologies de pointe comprend un appareil de chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse (GC/MS) pour confirmer la qualité et un espace où les agriculteurs peuvent observer et attendre pendant que leurs cultures sont distillées. Le fait de disposer de cette technologie sur place nous permet non seulement de confirmer, pendant que l’agriculteur attend, que ses plantes produisent de l’huile de la plus haute qualité, mais aussi de payer les agriculteurs équitablement et rapidement - en général le jour même. Nous accordons également des primes aux agriculteurs disposant des huiles de la plus haute qualité.

Healing Hands doTERRA Healing Hands a été en mesure de soutenir une grande variété de projets et d’organizations en Bulgarie, y compris The Social Teahouse, un projet de bourses d’études, et un projet de terrain de jeux.

Healing Hands a établi un partenariat avec The Social Teahouse, une organisation qui se consacre à l’égalité des chances pour les enfants bulgares en âge de quitter l’orphelinat. Ces enfants présentent un manque d’instruction et d’alphabétisation, de développement personnel et affectif et d’accès à des possibilités professionnelles égales ou comparables à celles de leurs pairs. The Social Teahouse met l’accent sur l’enseignement aux enfants âgés de 14 à 18 ans des aptitudes et des compétences dont ils ont besoin pour développer un mode de vie indépendant en leur permettant de réaliser la transition entre l’orphelinat et leur existence ultérieure. The Teahouse est réellement un salon de thé. Au premier étage, les adolescents orphelins travaillent comme baristas, prenant les commandes, préparant et servant le thé. Le deuxième étage a été transformé en salle de réunion spacieuse où les membres du programme de mentorat peuvent organiser des réunions ou des activités de groupe. Toutes les recettes provenant des ventes de thé et de produits commercialisés par The Social Teahouse sont consacrées à soutenir les efforts de l’organisation pour former les adolescents orphelins au marché du travail.

Un partenariat avec l’organisation Mothers’ Care Club offre des bourses aux orphelins et aux enfants pauvres dans la région de Dobrich, en Bulgarie. En outre, Healing Hands a financé la formation d’élèves d’écoles primaires et secondaires et d’étudiants universitaires.

Après l’ouverture de la distillerie d’Esseterre, le maire de Dobrich a reçu une lettre d’enfants de la communauté demandant un endroit sûr pour jouer. La municipalité de Dobrich a immédiatement commencé à établir des plans pour deux terrains de jeux pour enfants (un pour les enfants de 6 ans et moins et un pour les enfants de 3 à 12 ans) et à préparer des espaces entre certains bâtiments résidentiels situés à quelques pâtés de maisons d’Esseterre. Healing Hands a financé la construction et les frais de ces deux terrains de jeux pour les enfants.

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