Een verhaal over groene munt Munt (India)

Location:
India

Zoet en mild, de frisse, heerlijke smaak van groene munt is geliefd. Helaas is de meeste etherische olie van Spearmint op de markt vervalst of synthetisch omdat het belangrijkste chemische bestanddeel van Munt - Carvone - gemakkelijk synthetisch wordt geproduceerd voor een lage prijs.

Gelukkig zijn er nog enkele kleine gemeenschappen die de groene muntplant cultiveren en de echte, pure etherische olie destilleren. In India doen boeren het al generaties lang en blijven ze groene munt groeien naast de andere gewassen die ze produceren om hun inkomen aan te vullen.

Munt

Munt Mentha spicata

Als milder alternatief voor andere essentiële etherische oliën is groene munt zacht genoeg om lokaal te gebruiken of tijdens het koken - zonder zijn frisheid te verliezen.

Eerlijke, tijdige betalingen en hogere inkomsten

In slechts een groeiperiode van 4-5 maanden kunnen boeren in India hun inkomen met maar liefst 40% per jaar verhogen.

Hoewel het meestal een meerjarige plant is, wordt het in India meestal een jaar gekweekt omdat het perfect tussen twee traditionele oogstseizoenen past. Veel Indische boeren verbouwen het ene seizoen tarwe en mosterdzaad en rijst het volgende seizoen. De timing en het klimaat tussen de twee seizoenen zijn perfect voor het kweken van groene munt.

Oogsten en destillatie

Groene munt kan minstens één, soms twee keer per jaar worden geoogst. Na de tweede groene munt oogst, zal de boer de grond bewerken en rijst planten. Sommige boeren zullen een kleine kwekerij voor hun plantmateriaal van groene munt maken om het seizoen van volgend jaar te helpen optimaliseren.

Niet ver van de velden zijn kleine, lokale destillatie-eenheden. Het distilleren van groene munt voor de etherische olie duurt slechts enkele uren - een relatief korte tijd vergeleken met de meeste andere oliën. In plaats van bioafval te worden, wordt het plantenmateriaal dat overblijft aan het einde van de destillatie uitgedroogd en gebruikt om de ketel van brandstof te voorzien voor andere destillaties. Dit maakt het destillatieproces duurzaam in overeenstemming met ons inkoopprincipe van Milieubeheer

Munt

Munt Mentha spicata

Als milder alternatief voor andere essentiële etherische oliën is groene munt zacht genoeg om lokaal te gebruiken of tijdens het koken - zonder zijn frisheid te verliezen.

Comments

0 Comments

Add to the conversation

  • Filter comments by:

Please login to comment

Login
Post comment

Was this article helpful?