红橘 红橘精油 (巴西)

Location:
巴西

认识 Enzo

Enzo 出生于西西里岛一个世代生产柑橘精油的家庭,二十岁左右时移民巴西。其曾祖父于1873年左右就在西西里岛开始了柑橘精油的生产。Enzo作为家族的第四代传人,自小就跟随父亲和祖父学习此项生产工艺。

巴西南部的气候适宜种植优质柑橘,所以Enzo移居到当地后就热切希望展开自己的柑橘精油生产。 起初,很多农户都不愿意投资或种植橘树,因为他们并不相信有一天能够盈利。

红橘精油

红橘精油 Citrus reticulata

红橘别称 Tangor 和 Temple Orange,其颜色比普通橘种更深,香气甜美,带有柑橘味和淡淡的花香。 在所有柑橘类精油中,红橘的气味最为香甜,能够与花香、木质、香料和草本调精油较好地融合。

维持长期合作关系

然而现在,越来越多的农户加入了Enzo,市场也在不断增长。 作为一名极富创造力的企业家,他不断寻求创新方法来扩大柑橘精油的生产以及与巴西南部小型农户的合作。

Enzo 说:”我们与所在地区的小型农户保持着非常好的关系。他们一直在支持我们—已经支持了我们44年—而我们也一直在支持他们。这是一种可让彼此双方都能切实获益的互惠关系。”

红橘精油

红橘是Enzo所生产的众多柑橘精油中的一种。红橘精油萃取自成熟的橘皮,而绿橘和黄橘精油则源自未成熟的橘果。橘果需长达6个月方能成熟,采摘期在六月至九月之间。

红橘精油与许多其他柑橘精油类似,都是鲜果工业的一种副产品。因为瘀伤或其他外观缺陷而无法在鲜果市场售卖的橘果可用来榨取果汁和精油。榨取的果汁和精油分离开来,赋予了这类剩果双重价值。

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