肉桂皮 肉桂皮 (Madagascar)

Location:
Madagascar
支持小型农户

我们很多桂皮农户在其农地上世世代代打理肉桂树从。 农户家庭护理树丛,为后世保持树木健康及强壮。

肉桂皮

肉桂皮 Cinnamomum zeylanicum

肉桂来自一种热带常绿乔木,长到45英尺高,树皮,叶子和花朵都很香。 肉桂具有悠久的烹饪用途,为甜点,主菜和热饮添加香料。

马达加斯加东南岸的一个小型肉桂树农场

肉桂树在全能生长,但必须生长三至五年才可收割桂皮。 收割后,树木会从树墩长出一支新芽。 此嫩芽将长成一棵新树,在三至五年后又能进行收割。

肉桂树林

树木被切割后,其叶子会被移除,而树皮则以人手从树干及树枝抽离。 精油就是来自桂皮。

砍树
用手剥去树皮

我们乘船沿着运河到达蒸馏厂

桂皮收割区域附近的地形复杂,只能徒步、骑摩托车或有时候坐船才可到达。 某些区域非常陡峻,其他地区则容易发生水灾,并且须要跨过多道河流。

桂皮到达蒸馏厂后必须被浸泡24到48个小时。 桂皮必须经过浸泡,否则蒸馏所得的精油量将会降低。 浸泡后,桂皮将被蒸馏八至十小时才可完成。

支持小型农户

一个小家庭居住在蒸馏厂附近。 他们一起管理一个苗圃以便种植肉桂树及丁香等植物。 像这个家庭一般的小型农户把这种精油带到市场。 我们有幸与当地家庭合作,从产地直接为您提供100%纯净及天然的产品。

肉桂皮

肉桂皮 Cinnamomum zeylanicum

肉桂来自一种热带常绿乔木,长到45英尺高,树皮,叶子和花朵都很香。 肉桂具有悠久的烹饪用途,为甜点,主菜和热饮添加香料。

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