Supermint

Warum Indien?

Die Supermint-Mischung ist eine geschützte Kombination aus vier Minzölen, die aus dem Netzwerk von Kleinbauern unseres Beschaffungspartners in Indien stammen. Supermint umfasst Peppermint, Bergamot Mint, Spearmint und Japanese Mint.

Gemeinsam mit unserem Beschaffungspartner und unserem NGO-Partner Farms & Farmers arbeiten wir seit mehreren Jahren daran, Pfefferminz- und Grüneminze-Anzuchten, -Plantagen und technische Dienste für eine ausgewählte Gruppe von Bauern in Bihar, einem der ärmsten Bundesstaaten Indiens, auszuweiten. Unser Ziel war es, diesen Bauern zu helfen, ihre Einnahmen und Gewinnmargen durch die Minzproduktion zu steigern, damit sie weiter in ihre Höfe, Familien und Gemeinschaften investieren können. 

Dieses Projekt war sehr erfolgreich und hat weitere Bauern, besonders jüngere Generationen, dazu inspiriert, Pfefferminze oder Grüneminze in ihre jährliche Fruchtfolge aufzunehmen. Derzeit unterstützen wir etwa 16.000 Bauern, die in Indien an der Produktion verschiedener Minzöle beteiligt sind.

Wie funktioniert es?

Unsere Bauern bauen beispielsweise oft fünf Monate lang Grüneminze an und ernten sie dann. Anschließend pflanzen sie in abwechselnden Anbausaisons eine ihrer üblichen Kulturen wie Reis, Weizen oder Senf. Durch diese Art der Fruchtfolge können indische Bauern ihr Einkommen typischerweise um bis zu 40 % pro Jahr steigern.

Nach ihrer Minzernte destillieren nahe gelegene gemeinschaftliche Destillationseinheiten das geerntete Material. Die nach der Destillation verbleibende Biomasse wird dann getrocknet und wiederverwendet, um den Kessel zu befeuern, der zur Dampferzeugung dient – eine bewährte nachhaltige Praxis. Nach der Destillation können die Bauern ihr Öl direkt zu unserem Beschaffungspartner zur Reinheitsprüfung bringen und können innerhalb einer Stunde bezahlt werden.

Prüfung der Pflanzenqualität

Ertragreiche Ernten