Bergamota Bergamota (Italy)
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¿Por qué Italia?
La gran mayoría de todas las bergamotas crecen en Reggio Calabria, en el sur de Italia. Esta hermosa área es conocida por la fruta y donde obtenemos nuestro aceite esencial de Bergamota.
Bergamota Citrus bergamia
Debido a sus propiedades calmantes y edificantes, la Bergamota puede disipar sentimientos de ansiedad mientras que simultáneamente limpia y purifica la piel.
¿Cómo funciona?
La Bergamota es un miembro de la familia de los cítricos. Es la más delicada de las plantas de cítricos y se asemeja a un cruce entre una Lima y una Toronja. En Italia, la fruta de Bergamota generalmente no se come debido a su sabor amargo, aunque en Grecia se come como postre o con café. Tradicionalmente, la Bergamota se ha cultivado principalmente para el aceite esencial, pero debido a estudios recientes que muestran los beneficios de beber jugo de Bergamota fresco, ha aumentado la demanda.
El aceite esencial proviene de “raspar” la cáscara (similar a un rallador de queso que rasca la cáscara) utilizando un equipo especial. Este equipo raspador se sumerge en agua, lo suficiente como para cubrir las cuchillas, y cuando raspa la cáscara, el aceite se introduce en el agua. La fruta sale como una bola pequeña y borrosa con la cáscara completamente eliminada. El aceite se separa del agua en una centrífuga, donde se procesa al menos dos veces.
Sosteniendo Asociaciones a Largo Plazo
Estamos orgullosos de mantener relaciones a largo plazo con proveedores en Italia, quienes a su vez pueden proporcionar ingresos constantes a los agricultores a quienes les compran sus frutas.
Bergamota Citrus bergamia
Debido a sus propiedades calmantes y edificantes, la Bergamota puede disipar sentimientos de ansiedad mientras que simultáneamente limpia y purifica la piel.
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