Menta Menta (IndiaUSA)

Abastecimiento dual con propósito

Los diferentes climas y suelos afectan el perfil químico de la planta de menta. Al obtener menta tanto de la India como de los Estados Unidos, nuestra mezcla de aceite de ambas ubicaciones ofrece una química y un perfil únicos. Esta estrategia de abastecimiento también ayuda a proteger contra el fracaso o la volatilidad de los cultivos. La menta de Estados Unidos de dōTERRA proviene de granjas familiares multigeneracionales, y la menta de la India proviene de pequeños agricultores en áreas rurales de la India. Este enfoque de doble abastecimiento brinda oportunidades de abastecerse de más agricultores y beneficiarse de una variedad de modelos agrícolas diferentes.

En los Estados Unidos, la menta se obtiene en Oregón. Es un híbrido de menta acuática y hierbabuena y crece como planta perenne en el mismo campo durante varios años. Oregón tiene un clima ideal para el cultivo de menta debido a las lluvias constantes y abundantes cada año. Esto contribuye a un alto contenido de mentol, que le da a la menta su aroma y sabor a menta.

Algunos de los estados del norte de la India tienen climas que también son adecuados para el cultivo óptimo de menta. Nuestra menta de la India se cultiva en el estado de Uttar Pradesh. El cultivo de menta proporciona una fuente importante de ingresos para muchos agricultores de Uttar Pradesh. Apoya las economías locales y crea oportunidades de trabajo en los sectores de cultivo y procesamiento. Dos de las tres principales temporadas de cultivo de la India se utilizan habitualmente para producir cultivos alimentarios, pero muchas veces la temporada intermedia de crecimiento no se aprovecha. Esta temporada intermedia de crecimiento es perfecta para cultivar menta como cultivo anual (a diferencia de los EE. UU., donde es una planta perenne). La menta es un cultivo comercial importante para millones de agricultores indios y sus familias, la gran mayoría de los cuales son pequeños productores con propiedades de menos de 2 hectáreas. Al obtener parte de nuestra menta en la India, también podemos ayudar a los pequeños agricultores de allí.

Proceso de cosecha y producción

La menta se planta cada año utilizando raíces que se mantienen en una parcela de vivero, ya sea en la propia tierra del agricultor o puede comprar las raíces a un productor de vivero. La menta se propaga a través de esquejes en lugar de semillas para mantener la calidad y la consistencia de la planta. Se planta en hileras con el espacio adecuado para permitir el crecimiento. Los agricultores preparan el suelo arando y agregando materia orgánica para mejorar la fertilidad. Se instalan sistemas de riego adecuados para garantizar una humedad constante. El riego es esencial para el crecimiento saludable de la planta y para aumentar la producción de aceite.

El aceite esencial proviene de las partes aéreas de la planta de menta (todo lo que está por encima del suelo). En la India, la menta se cosecha a mano. La temporada de cosecha comienza en junio y continúa hasta julio. La menta se suele cosechar dos veces por temporada, pero a veces solo se puede cosechar una vez por temporada debido a los monzones. Cuando la menta está lista para cosechar, se corta hasta el suelo y luego se deja en el campo hasta 24 horas para que se seque. Después de cosechar la menta, los pequeños agricultores de la India llevan su cosecha a las unidades de destilación comunitarias cercanas para destilar el material cosechado. La menta cosechada se limpia y se corta en trozos pequeños para facilitar el proceso de extracción. El material picado se coloca en el aparato de destilación donde pasa vapor a través de él. El vapor extrae el aceite esencial de la planta, la mezcla de vapor y aceite se condensa en forma líquida y el aceite y el agua se separan en diferentes colectores. La menta se destila normalmente en las 48 horas siguientes a la cosecha, y se necesitan entre 4 y 6 horas para destilar un lote de aceite. Se necesitan alrededor de tres libras de hojas de menta para producir una botella de 15 ml. La biomasa gastada (material vegetal que ya se ha destilado) se utiliza para alimentar las calderas de destilación, lo que crea un proceso más sostenible.

Asociaciones sostenibles en la India

En la India, la relación entre nuestro socio de abastecimiento y los agricultores se extiende por varias décadas, lo que fomenta una confianza profundamente arraigada en el sistema. Nuestro socio de abastecimiento facilita programas de capacitación y educación sobre las mejores prácticas en seguridad y agricultura.

Después de la destilación, los pequeños agricultores de la India pueden llevar su aceite directamente a nuestro socio de abastecimiento para realizar pruebas de pureza y pueden recibir el pago el mismo día. Algunos centros de recolección están equipados con cromatógrafos de gases (GC) y equipo de laboratorio básico para realizar pruebas de nivel primario. Sin embargo, otros centros se limitan a un equipo de laboratorio básico para las pruebas iniciales. Los agricultores suelen recibir su salario en el momento, normalmente en el plazo de una hora o, como máximo, de dos a tres horas, según el nivel de actividad en los centros de recolección.

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