青橘

青橘Citrus nobilis

Citrus nobilis

青橘

 


為什麼選擇巴西?

巴西南部擁有種植柑橘的完美氣候,非常適合生產高品質的柑橘果實,也因此能產出品質一流的柑橘精油。

 

 

製作過程

巴西種植橘樹是為了生產供應鮮果市場的果實,但青橘精油卻來自生長過程中疏果摘下的未成熟果實。為果樹疏果是必要的工作,因為這能為留下的果實創造成熟長大的空間,但疏下來的果實太青、太酸,無法食用。

 

與其讓這些未成熟的橘子掉在地上腐爛,我們將果實收集起來,用於製作青橘精油。精油以冷壓方式從果皮中榨取,香氣輪廓與成熟(紅皮)果實截然不同,獨樹一格。

 

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不再是廢棄物——整個過程皆獲報酬

過去,疏果摘下的橘子只是廢棄的副產品,如今小農能從這些果實獲得報酬。這筆淡季的額外收入可用來支應農場的許多生產成本,也意味著成熟紅橘銷往果品市場的收入能轉為利潤。

 

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透過收購青橘,我們與合作夥伴一同為巴西的農民提供一條額外且可靠的收入來源。他們的事業與生計變得更有利潤、更永續,而我們也得以享受這款美好精油帶來的一切。