Grüne Mandarine

Warum Brasilien?

Der Süden Brasiliens hat das perfekte Klima für den Zitrusanbau. Er ist ideal für die Produktion hochwertiger Zitrusfrüchte und folglich einiger der feinsten ätherischen Zitrusöle.

Wie funktioniert das?

Mandarinenbäume werden in Brasilien angebaut, um Früchte für den Frischmarkt zu produzieren, doch das ätherische Öl der Grünen Mandarine stammt von unreifen Früchten, die während des Wachstumsprozesses ausgedünnt werden. Das Ausdünnen von Obstbäumen ist notwendig, da es den Raum für die verbleibenden Früchte schafft, um zu reifen und auszureifen, doch das ausgedünnte Produkt ist viel zu grün und sauer zum Essen.

Anstatt diese unreife Mandarine auf dem Boden verrotten zu lassen, wird die Frucht gesammelt und für unser ätherisches Öl der Grünen Mandarine verwendet. Das ätherische Öl wird aus der Schale der Frucht kaltgepresst und trägt ein einzigartiges Aromaprofil, das sich von dem der reifen (oder roten) Frucht unterscheidet.

Kein Abfallprodukt mehr – Entschädigung über den gesamten Prozess hinweg

Früher war die ausgedünnte Mandarine ein Abfallnebenprodukt, doch nun werden Kleinbauern für dieses Produkt entschädigt. Dieses zusätzliche Einkommen während der Nebensaison kann verwendet werden, um viele der Produktionskosten des Hofs zu decken, was bedeutet, dass das Einkommen aus der reifen roten Mandarine – die an den Obstmarkt weiterverkauft wird – Gewinn sein kann.

Durch den Kauf der Grünen Mandarine bieten wir gemeinsam mit unseren Partnern den Landwirten in Brasilien eine zusätzliche, verlässliche Einkommensquelle. Ihr Geschäft und ihr Lebensunterhalt werden profitabler und nachhaltiger, und wir sind die Nutznießer all dessen, was dieses wunderschöne ätherische Öl zu bieten hat.