Groene Mandarijn

Waarom Brazilië?

Het zuiden van Brazilië heeft het perfecte klimaat voor de citrusteelt. Het is ideaal voor het produceren van hoogwaardige citrusvruchten en bijgevolg enkele van de beste citrus etherische oliën.

Hoe werkt het?

Mandarijnbomen worden in Brazilië geteeld om fruit te produceren voor de versmarkt, maar Groene Mandarijn etherische olie komt van onrijpe vrucht die tijdens het groeiproces wordt uitgedund. Het uitdunnen van fruitbomen is noodzakelijk omdat het ruimte creëert voor het resterende fruit om te rijpen, maar het uitgedunde product is veel te groen en zuur om te eten.

In plaats van deze onrijpe mandarijn op de grond te laten rotten, wordt de vrucht verzameld en gebruikt voor onze Groene Mandarijn etherische olie. De etherische olie wordt koud geperst uit de schil van de vrucht en heeft een uniek aromaprofiel dat verschilt van dat van de rijpe (of rode) vrucht.

Niet langer een afvalproduct—compensatie gedurende het hele proces

Voorheen was de uitgedunde mandarijn een afvalbijproduct, maar nu worden kleine boeren gecompenseerd voor dat product. Dit extra inkomen tijdens het laagseizoen kan worden gebruikt om veel van de productiekosten van de boerderij te dekken, wat betekent dat het inkomen uit de rijpe rode mandarijn—doorverkocht aan de fruitmarkt—winst kan zijn.

Door de groene mandarijn te kopen, bieden wij, samen met onze partners, een extra, betrouwbare inkomstenstroom voor boeren in Brazilië. Hun bedrijf en levensonderhoud zijn winstgevender en duurzamer, en wij zijn de begunstigden van alles wat deze prachtige etherische olie te bieden heeft.