Castor Oil
Warum Indien?
Zielgerichtetes Sourcing aus der Welthauptstadt des Rizinus
Gujarat, Indien, ist der weltweit größte Produzent von Rizinusöl, das auch als „Goldöl Indiens“ bekannt ist. Noch bemerkenswerter ist, dass über 80 % des weltweiten Rizinusöls von indischen Kleinbäuerinnen und Kleinbauern stammt, von denen viele ohne Mechanisierung arbeiten und dennoch eine weltweit unverzichtbare Ressource produzieren.
Das semiaride Klima der Region, der gut durchlässige Boden und das tief verwurzelte landwirtschaftliche Wissen machen sie ideal für den Anbau von Ricinus communis, der Pflanze, aus der unser Castor Oil gewonnen wird. Rizinus ist seit Langem Teil des lokalen Anbausystems. Sein Anbau unterstützt Tausende von Kleinbäuerinnen und Kleinbauern im gesamten Bundesstaat.
Wie funktioniert es?
Anbau und Ernte
Die Rizinuspflanze ist ein schnell wachsender Strauch oder kleiner Baum, der typischerweise zwei bis vier Meter hoch wird. Sie weist dicke, hohle Stängel auf – oft rötlich-violett getönt – und große sternförmige Blätter mit bis zu 11 Lappen. Die Pflanze trägt sowohl männliche als auch weibliche Blüten an derselben Ähre, und nach der Blüte bildet sie runde, stachelige Samenkapseln. In jeder Kapsel befinden sich drei glänzende, gefleckte Samen – die Quelle des Pflanzenöls.
In Gujarat wird Rizinus typischerweise während der Monsunzeit (Juni–Juli) gepflanzt, entweder durch Direktsaat oder Verpflanzung. Was diese Kultur besonders wertvoll macht, ist ihre Fähigkeit, unter Regenfeldbedingungen mit wenig bis gar keiner Bewässerung zu gedeihen, was sie perfekt für sogenannte „Grenzertragsböden“ geeignet macht. Dies sind Gebiete, in denen der Boden trocken, weniger fruchtbar oder für die meisten Kulturen nicht ideal sein kann.
Doch Rizinus wächst dort kräftig und verwandelt ansonsten ungenutztes Land in eine Quelle von Einkommen und Chancen für lokale Bäuerinnen und Bauern. Die Pflanzen beginnen innerhalb von 40 bis 60 Tagen zu blühen, und die Samenkapseln reifen in etwa vier bis sechs Monaten. Die Ernte erfolgt zwischen Dezember und Februar. Die Bäuerinnen und Bauern pflücken oder schneiden die reifen Ähren von Hand und trocknen sie dann in der Sonne, bevor sie gedroschen werden, um die Samen zu gewinnen. Das Timing ist entscheidend – frühe Ernten verringern die Ölausbeute, während späte Ernten den Verlust von Samen durch aufplatzende Kapseln riskieren.
Es braucht 450 bis 500 Samen der Ricinus-communis-Pflanze, um eine 300-ml-Flasche Castor Oil zu produzieren, und jede Pflanze kann 1.000 bis 1.200 Samen pro Wachstumszyklus produzieren.
Nach der Ernte und Reinigung werden die Rizinussamen kaltgepresst, um das blassgelbe Öl zu gewinnen. Diese Methode bewahrt die natürlichen Eigenschaften des Öls. Anders als wasserdampfdestillierte ätherische Öle ist Castor Oil ein dickflüssiges, nährstoffreiches Produkt, das für seinen hohen Gehalt an Ricinolsäure geschätzt und gerne als Trägeröl für ätherische Öle verwendet wird.
Die historische Vielseitigkeit von Rizinusöl hat zu einer breiten Palette von Anwendungen geführt. Seit Jahrhunderten in Indien kultiviert, spielt es heute eine wichtige Rolle in der Clean Beauty, der grünen Chemie und der nachhaltigen Fertigung. Heute verkörpert es eine kraftvolle Verbindung von altem Wissen und moderner Innovation.
Lokale Gemeinschaften stärken
Grenzertragsböden in sinnvolle Chancen verwandeln
Das Sourcing von Castor Oil aus Gujarat stellt echte Herausforderungen dar, bringt aber auch sinnvolle Fortschritte. Da der meiste Rizinus von Kleinbäuerinnen und Kleinbauern angebaut wird, erfordert die Sicherstellung gleichbleibender Qualität eine enge Zusammenarbeit, einschließlich Schulung und Mentoring auf Feldebene. Obwohl Rizinus dürreresistent ist, kann unvorhersehbares Wetter wie Monsune und Hitzewellen die Erträge dennoch beeinträchtigen. Die Bäuerinnen und Bauern setzen anpassungsfähige Praktiken wie Fruchtwechsel und Bodengesundheitsmanagement ein, um Widerstandsfähigkeit in ihre Felder einzubauen. Bei so vielen Kleinbäuerinnen und Kleinbauern fügt die Unterstützung von Qualitätspraktiken über Tausende dezentraler Farmen hinweg zusätzliche Komplexitätsebenen hinzu. Diese indische Rizinus-Lieferkette verwandelt Herausforderungen in Chancen und ist biozertifiziert!
In Gujarat ist der Rizinusanbau zu einem Hoffnungsträger für Tausende von Kleinbäuerinnen und Kleinbauern geworden. Da die Rizinuspflanze auf trockenem, weniger fruchtbarem Land gedeiht – das oft als für andere Kulturen ungeeignet gilt –, verwandelt sie das Gelände in eine potenzielle Einkommensquelle. Die lange Erntesaison bietet ländlichen Arbeitskräften Beschäftigung, während die Verarbeitungs- und Raffinierungsstufen des Öls lokale Genossenschaften und Kleinbetriebe unterstützen.
Trotz aller Hürden ist die Reise des Castor Oil vom Feld bis zur Flasche eine Geschichte von gemeinsamer Anstrengung und Innovation. Jeder Tropfen spiegelt die Hingabe der Bäuerinnen und Bauern und Sourcing-Partner wider, die zusammenarbeiten, um eine dauerhafte Wirkung zu erzielen.