블루 탠지

왜 모로코인가?
블루 탠지는 모로코 북부, 특히 탕헤르-테투안-알호세이마 지역의 라라슈 주에 토착하는 식물입니다. 고대 역사가 풍부하고 베르베르어, 아랍어, 프랑스어라는 세 가지 공용어에서도 드러나듯 다양한 문화가 어우러진 이 지역은 농업 전통과 문화적 활력으로 잘 알려져 있습니다. 이곳의 땅은 건조하고 햇볕이 강하며, 키 작은 식물과 풀을 뜯는 양, 구불구불 이어지는 붉은 갈색 흙길로 가득합니다. 타진 같은 현지 요리의 향이 공기를 채우고, 공동체의 정신이 삶의 모든 면에 깃들어 있습니다.

역사적으로 블루 탠지는 북부 지중해 전역에서 풍부하게 자라며 야생에서 채취되었습니다. 그러나 전 세계적으로 수요가 급증하면서 야생 개체군이 압박을 받게 되었습니다. 2016년, doTERRA의 원료 수급 파트너는 모로코에서 최초로 의도적인 블루 탠지 재배를 이끌었습니다. 여러 협동조합과 수백 명의 소규모 농가와 협력하여 야생 채취에서 재배로의 전환을 도왔으며, 식물을 보존하는 동시에 농촌 가정에 새로운 소득 기회를 창출했습니다.

블루 탠지는 단순한 에센셜 오일 그 이상입니다—적응과 책임 있는 관리, 그리고 문화적 풍요로움의 이야기입니다. 씨앗에서 증류기에 이르기까지 모든 단계는 땅을 아는 손길과 그것을 돌보는 데 헌신하는 마음에 의해 이끌어집니다. 모든 병 안에는 모로코의 정수가 머물러 있습니다—대담하고 아름다우며, 전통과 혁신이 나란히 자라는 풍경에서 태어난 것입니다.

수확 및 생산 과정

블루 탠지는 최대 16인치(40cm)까지 자라는 일년생 식물입니다. 농부들은 전년도 작물에서 씨앗을 모아 겨울 동안 작은 묘목장을 가꾸는 것으로 시작합니다. 이 묘목은 서리가 지나간 2월에 밭으로 옮겨 심습니다. 식물은 일반적으로 오일 수율이 최고조에 이르는 9월에 수확됩니다.

수확 후, 줄기와 꽃, 잎 등 지상부는 하루나 이틀 동안 밭에서 건조됩니다. 건조된 식물체는 기세르에 있는 증류 시설로 운반됩니다. 에센셜 오일은 수증기 증류 방식으로 추출되는데, 밀도가 물과 거의 동일하기 때문에 오일을 추출하려면 세심한 분리 과정이 필요합니다. 수율은 낮아 평균 약 0.1% 정도이며 식물 재료의 수분 함량에 따라 달라지지만, 블루 탠지 에센셜 오일 5mL를 생산하는 데 약 3파운드가 필요합니다.

사회적 영향

doTERRA의 원료 수급 파트너는 공정성과 투명성, 장기적인 파트너십을 바탕으로 소싱 모델을 구축했습니다. 농부들은 식물체의 무게와 품질에 따라 대가를 받으며, 잎과 꽃이 풍부한 재료에는 더 높은 가격이 책정됩니다. 이 파트너는 계약 농가와 강한 관계를 유지하기 위해 일관되게 시세보다 10% 높은 가격을 지불합니다. 수확철에는 현장 담당자를 고용하여 구매를 관리하고 품질 관리를 점검합니다.

협동조합은 비공식적인 공동체로 기능하며, 농부들에게 더 큰 협상력과 공유 자원에 대한 접근성을 제공합니다. 이 모델은 경제적 회복력을 지원할 뿐 아니라 여러 지역에 걸쳐 생산을 확대할 수 있도록 하여 가뭄과 기후 변동성 같은 위험을 완화하는 데 도움이 됩니다.