레몬그라스 레몬그라스 (India)
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Why 인도?
소량의 지하수만으로도 재배가 가능한 레몬그라스는 인도 전역에서 잘 자랍니다. 더욱이 인도에서 레몬그라스를 소싱함으로써, 인도의 소규모 농민들을 지원할 수 있습니다.
소싱방법
여러해살이 풀인 레몬그라스는 보통 연간 4회 수확하는데, 레몬그라스 풀을 기계를 사용하지 않고 손수 낫으로 베어 수확합니다. 이렇게 수확된 레몬그라스를 하루 동안 들판에서 건조한 후, 다음 날 소달구지에 싣고 증류소로 운반합니다. 에센셜 오일 증류가 끝난 레몬그라스 잎은 다음 증류에 필요한 연료로 사용됩니다.
도테라는 인도의 소규모 농민들로부터 레몬그라스를 소싱합니다. 농가당 평균 3,600평의 농경지를 소유하는데, 이들 중 일부는 밀, 감자, 벼와 같은 농작물과 함께 레몬그라스를 경작합니다. 레몬그라스는 고수입 작물이기 때문에 경작지를 넓히지 않고도 추가 수익을 창출할 수 있기 때문입니다.
공급자 역량 강화
도테라는 소규모 농부들이 농업 활동으로 인한 수입 증가를 통해 삶의 질을 향상할 수 있도록 도움을 주는 비정부 기구인 ‘Farms and Farmers’와 협력합니다. 그들은 인도 전역에서 수많은 프로젝트를 진행 중인데, 특히 소규모 농민과 협력하여 레몬그라스와 같은 고수입 작물을 경작하도록 돕고 있습니다. 이들은 새로운 경작물의 모종을 공급하고, 종묘장을 설치하고, 교육을 진행하는 등 농부들에게 시장 기회를 제공합니다.
지난 2017년, ‘Farms and Farmers’는 도테라와 인도 내 도테라 주요 증류소와 함께 파트너십을 맺은 후, 레몬그라스 재배자들과 증류 업자들에게 교육 및 보다 쉬운 시장 접근성을 제공하고, 휴대전화 어플을 통해 즉시 대금을 지급하고, 경험이 풍부한 농업 전문가들의 현지 방문과 같은 혜택을 제공하기 시작했습니다. 이와 같은 다양한 혜택을 통해 다수의 재배자들은 기존에 경작했던 작물에 비교했을 때 킬로그램 당 약 네 배에 가까운 수입을 즉시 지급받고 있습니다. 이러한 지원은 레몬그라스 오일의 품질을 향상시켜 이들 재배자들이 동일한 대지 면적 대비 더 많은 수익을 창출하는 긍정적인 효과를 불러일으킵니다. 또한 도테라는 2018년 인도 마유르반즈에 지역 공동 증류소 설립을 위한 기금을 기부했으며, 공동 증류소는 많은 지역 농민들의 시간과 돈을 절약하는 데 일조할 것입니다.
‘도테라는 ‘Farms and Farmers’와 파트너십을 맺어 인도의 소규모 농부들의 역량 강화, 농업 기술력 향상, 수확량 증가, 효율성 개선, 생산성 강화 등을 통하여 그들의 소득을 증가시키는 데 도움을 주고 있습니다. 레몬그라스와 같이 부수입을 창출하는 경작물로 대체 또는 추가함으로써 발생하는 추가 수입은 이곳 농민들이 극심한 빈곤에서 벗어나는 것을 가능케 합니다.
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