Mejorana
El legado de la mejorana en Egipto
Egipto es reconocido por producir mejorana de alta calidad, una hierba aromática ampliamente usada en aplicaciones culinarias, medicinales y aromáticas.
El clima cálido y mediterráneo del país, en particular en el Delta del Nilo y el Alto Egipto, brinda condiciones de cultivo ideales para la mejorana. El suelo fértil, enriquecido por el río Nilo, favorece el crecimiento saludable de las plantas de mejorana, lo que resulta en un rendimiento robusto con una rica concentración de aceites esenciales. Los agricultores egipcios han perfeccionado su experiencia en el cultivo de la mejorana a lo largo de los siglos, asegurando que la hierba se coseche en su punto máximo para maximizar sus propiedades aromáticas y terapéuticas.
El aceite esencial de Mejorana producido en Egipto es muy valorado a nivel mundial por su dulce fragancia amaderada y sus beneficios en la aromaterapia, como promover la relajación y el bienestar. La combinación de condiciones de cultivo óptimas, tierra fértil y experiencia agrícola de Egipto lo convierte en uno de los productores de mejorana más destacados y respetados del mundo.
Cosecha y proceso de producción
La mejorana es una hierba perenne que proviene de la familia de la menta. En algunas zonas del mundo, el orégano se conoce como "mejorana silvestre", y la mejorana propiamente dicha se conoce como "mejorana dulce". La Mejorana Dulce (también conocida como Mejorana Anudada o Mejorana de Maceta) es originaria del Mediterráneo, Asia Occidental, la Península Arábiga y el Levante.
Se cultiva principalmente en Egipto desde la antigüedad y los antiguos griegos y romanos la conocían como un símbolo de paz, armonía y felicidad, ¡cualidades simbólicas que, curiosamente, se reflejan en sus usos e indicaciones en la aromaterapia! Las hojas son ovaladas y de un color verde grisáceo. También tiene diminutas flores blancas o de un rosa pálido en racimos. El aceite esencial se destila al vapor de las hojas secas.
Apoyar a los agricultores
La Mejorana y el Geranio que obtenemos son cultivados por los mismos agricultores que trabajan con nuestro socio de abastecimiento en Egipto. Los agricultores reciben capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas, enriquecimiento del suelo y técnicas óptimas de cosecha. La mejorana ha significado más que sustento; ha significado diversificación económica. Al cultivar Mejorana junto al Geranio, los agricultores han asegurado fuentes de ingresos adicionales.