Marjoram

エジプトにおけるマジョラムの伝統

エジプトは、料理、薬用、芳香の用途で広く使われる芳香ハーブである高品質なマジョラムの生産で名高い国です。 

この国の温暖な地中海性の気候、特にナイルデルタと上エジプトは、マジョラムの理想的な栽培条件を提供します。ナイル川に育まれた肥沃な土壌はマジョラムの植物の健全な生育を支え、その結果、エッセンシャルオイルが豊かに凝縮された旺盛な収量をもたらします。エジプトの農家は何世紀にもわたってマジョラム栽培の専門知識を磨き上げ、その芳香と治療的特性を最大化するために、ハーブがピークのときに収穫されるようにしています。

エジプトで生産されるマジョラムエッセンシャルオイルは、その甘くウッディな香りと、リラクゼーションや幸福感の促進といったアロマテラピーでの効能により、世界中で高く評価されています。最適な栽培条件、肥沃な土地、農業の専門知識というエジプトの組み合わせは、この国を世界で最も主導的で最も尊敬されるマジョラムの生産国の一つにしています。

収穫と生産の工程

マジョラムはシソ科の多年生ハーブです。世界の一部の地域では、オレガノは「ワイルドマジョラム」として知られ、本来のマジョラムは「スイートマジョラム」として知られています。スイートマジョラム（別名ノッテッドマジョラム、ポットマジョラムとも）は、地中海地域、西アジア、アラビア半島、レバントが原産です。

古代からエジプトで主に栽培されており、古代ギリシャ人やローマ人には平和、調和、幸福の象徴として知られていました。興味深いことに、その象徴的な性質はアロマテラピーでの用途や効能にも反映されています！葉は卵形で灰緑色です。また、小さな白または淡いピンクの花を房状につけます。エッセンシャルオイルは乾燥した葉から水蒸気蒸留されます。

農家を支える

私たちが調達するMarjoramとGeraniumは、エジプトの私たちの調達パートナーと協力する同じ農家によって育てられています。農家は優良農業規範（GAP）、土壌の肥沃化、最適な収穫技術についての研修を受けます。マジョラムは食料以上の意味を持ってきました。それは経済的な多様化を意味してきたのです。GeraniumとともにMarjoramを育てることで、農家は追加の収入源を確保してきました。