Thym

Pourquoi l'Espagne et le Kenya ?

Le thym pousse mieux dans un endroit chaud et ensoleillé doté d'un sol bien drainé. Nous nous approvisionnons en thym dans des régions d'Espagne et du Kenya qui offrent ces conditions de croissance à la plante.

Comment cela fonctionne-t-il ?

Le thym est une herbe vivace de la famille de la menthe. Il possède des tiges ligneuses recouvertes de minuscules poils. Les feuilles sont petites, ovales et légèrement enroulées sur les bords. Le thym produit également de minuscules fleurs allant du bleu-violet au rose. Il est généralement planté au printemps et pousse jusqu'au début de l'automne. Il tolère bien la sécheresse et est récolté tout au long de l'été. La principale source d'huile essentielle se trouve dans les feuilles, qui sont distillées à la vapeur.