Tijm

Waarom Spanje en Kenia?

Tijm groeit het best op een hete, zonnige locatie met goed gedraineerde grond. Wij betrekken onze tijm uit gebieden in Spanje en Kenia die deze groeiomstandigheden voor de plant bieden.

Hoe werkt het?

Tijm is een overblijvend kruid in de muntfamilie. Het heeft houtachtige stengels bedekt met kleine haartjes. De bladeren zijn klein, eivormig en aan de randen lichtjes opgerold. Tijm groeit ook kleine bloemetjes die blauwachtig paars tot roze zijn. Het wordt meestal in het voorjaar geplant en groeit tot het vroege najaar. Het verdraagt droogte goed en wordt de hele zomer door geoogst. De primaire bron van etherische olie zit in de bladeren, die stoomgedistilleerd worden.