Mandarijn

Waarom Brazilië?

Mandarijnbomen genieten van de vochtigheid en het milde weer van Zuid-Brazilië, dat een perfect klimaat heeft voor de citrusteelt. Het is ideaal voor het telen van enkele van de fijnste citrusvruchten en produceert bijgevolg hoogwaardige etherische citrusoliën.

Hoe werkt het?

Mandarijnen zijn vernoemd naar de Marokkaanse stad Tanger, waar ze voor het eerst werden geteeld. De boom is groenblijvend met geurige witte bloemen.

De etherische olie wordt koud geperst uit de schil. Voor de etherische olie kan men de vrucht het beste oogsten voordat hij volledig rijp is, want als de vrucht te rijp is, laat de schil te gemakkelijk los van het vruchtvlees en kan deze niet koud worden geperst.

In Brazilië worden mandarijnen voornamelijk geproduceerd voor de versfruitindustrie. Fruit dat niet kan worden verkocht (meestal vanwege vlekken of kneuzingen) wordt geperst tot etherische olie. Dit levert ons een prachtige Mandarijn etherische olie op en compenseert tegelijkertijd boeren voor fruit dat anders verspild zou zijn en geen inkomen zou hebben opgeleverd.