丁香 丁香 (Madagascar)
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- Madagascar
2023年採購計劃
受影響的總生命 : 24,367
被採購崗位賦能的人： 5,484
- 印尼: 518
- 馬達加斯加： 4,966
由採購崗位維持生計的人： 24,367
- 印尼: 2,020
- 馬達加斯加： 22,347
为什么选择马达加斯加？
马达加斯加的东海岸是热带和潮湿地区，拥有适合丁香树生长的完美天气条件。丁香于20世纪初首次引入马达加斯加，并在这个岛国蓬勃发展。马达加斯加东海岸的丘陵有助于保护丁香种植园免受飓风的影响。
与周边国家的丁香树不同，马达加斯加的丁香树是在半野生的条件下生长的，不需要过多的维护。大多数丁香树生长在10至50棵的小树林里，通常与咖啡树一起生长。
采集和蒸馏过程
丁香树原产于东南亚，大部分丁香生产用于香料工业。丁香树大约需要三年时间才能成熟，但它们可以活到100岁以上。
精油来自丁香花蕾，当花蕾变成鲜红色时就可以采集了—就在它们开花之前。采集工作由男人和女人在秋季进行。采集来的花蕾会被在阳光下晒干。这样做不仅可以延长花蕾的保质期，而且还可以生产出更高质量和产量的丁香精油。晒干后，花蕾被带到沿海的马南雅里镇进行蒸汽蒸馏。
追求 | 丁香
影响力故事：创造就业机会
马南加里的农民—马达加斯加东海岸的一个社区—历来为市场种植两种作物：咖啡和大米。不幸的是，由于中间商的垄断和为高利润而抬价，农民的工作一直没有得到应有的报酬。
对于约瑟夫克劳迪斯和罗辛（两位马南加里的农民）来说，这两种作物并没有为他们的家庭提供足够的收入。在过去的几年里，采集和销售丁香为他们提供了额外的收入来源，他们用它支付儿子的教育。我们的采购伙伴与像约瑟夫克劳迪斯和罗辛这样的小规模农户合作，为社区创造就业机会，同时也可以采购高质量的精油，以满足我们纯度的追求。
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