サンダルウッド サンダルウッド ()
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特徴と過程
サンダルウッドは半寄生植物で、他の植物の根に繋がることで水や栄養を得ています。繋がっている木や植物が枯れるまでその根を利用し、次に別の木や植物を見つけるまで根を伸ばします。サンダルウッドの木は高さ4〜9mほどまで成長します。
エッセンシャルオイルは木から水蒸気蒸留されていますが、蒸留には8日ほどかかります。木の心材（中心部）はオイルの濃度が最も高いため、樹齢の高い木はオイルの収穫量が多く、品質も高い傾向にあります。1本のサンダルウッドが収穫されるまでには、最低でも15年はかかります。他の木とは異なり、サンダルウッドは何十年も香りを保つことができます。
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