Oregano

 

Waarom Turkije?

Oregano groeit wild in Turkije, aangezien de plant gedijt in de gematigde regio's van West- en Zuidwest-Eurazië en het Middellandse Zeegebied. Oregano etherische olie heeft krachtig reinigende eigenschappen en ondersteunt het immuun-, ademhalings- en spijsverteringssysteem.* Bekend als “de olie van nederigheid,” werd Oregano door de oude Grieken vereerd om zijn smaak en zijn talloze gezondheidsvoordelen.

 

Gedistilleerd uit de geurige bladeren van het mediterrane kruid is Oregano etherische olie een smaakvolle toevoeging aan het koken en kan het in plaats van het kruid worden gebruikt. Het inkoopverhaal ervan is even intrigerend als tijdloos.

 

Hoe werkt het?

Oregano is een vaste plant die tot 1 m hoog wordt. Het wordt doorgaans geteeld en gebruikt voor de specerijenindustrie. De etherische olie wordt geproduceerd door de bovengrondse delen van de plant met stoom te distilleren. Het wordt meestal in het wild geoogst wanneer de bloemen één of twee keer per jaar bloeien, maar het kan ook worden geteeld. Onze leverancier werkt met een netwerk van honderden kleine boeren in Turkije.