粉红胡椒

为什么选择秘鲁和肯尼亚？

粉红胡椒树原产于秘鲁北部，在安第斯山脉的高海拔地区野生生长。粉红胡椒树能够适应多种土壤，因此已被种植到世界许多地区。不过，它在温暖、阳光充足的气候中生长得最为繁茂。在肯尼亚，粉红胡椒树已经茁壮生长了数十年。

同时从秘鲁和肯尼亚两地采购粉红胡椒，为采收者及其社区创造了更多经济机会。在肯尼亚，即便充满活力的私营部门不断扩张，农业依然是经济的核心。肥沃的土壤、多样的地貌以及全年长达 12 小时的日照，使肯尼亚成为种植众多作物的理想之地。除了粉红胡椒，我们还通过 Co-Impact Sourcing 计划从肯尼亚采购多种精油，包括天竺葵、生姜和茶树，还有更多品种正在试种中。

生产过程

粉红胡椒精油从浆果（即胡椒粒）中冷压萃取。采收这些浆果并不容易，因为粉红胡椒树可长到约 50 英尺高。采收者需要爬上树采摘胡椒粒，或用长杆将其打落后再从地面收集。浆果经过清理，去除枝叶后，被放入碾碎机中以备蒸馏。

赋能于人：公平、准时的付款

为确保小规模农户获得公平、准时的付款，肯尼亚团队使用一款名为 Farmforce 的移动应用来组织和管理农户及其作业流程。Farmforce 由肯尼亚开发，旨在简化农户网络的可追溯管理，记录每位农户的采收、付款和收购数量。

我们与 Fairoils 合作。这家机构聘用本地田间专员走访每位农户。借助 Farmforce，田间专员可以当场为原材料称重，并按事先约定的价格在 24 小时内完成付款。整个流程都可在应用中查看，对双方保持透明。农户在收款时始终清楚重量和每公斤的价格，收据也保存在应用中。Fairoils 的田间专员还为农户提供培训和指导，帮助他们种出品质更高、产量更大的作物。

在这类软件出现之前，许多农户为一家公司种植甘蔗，而这家公司对（化肥等）投入品和（采收等）服务收取过高的费用。账单常常让农户措手不及。此外，这家公司通常要拖到几个月后才付款，使农户难以规划收入或安排预算。

这些过往的负面经历，使一些农户起初很难信任一家新公司和新技术。年长的农户对这款软件尤为犹豫。但在使用 Farmforce、完成几轮采收并体验到良好的合作之后，越来越多的农户选择与我们和 Fairoils 合作。也因此，更多农户得以按时获得公平的报酬。

影响力故事：社会影响

doTERRA Healing Hands 基金会®在肯尼亚资助了众多项目：

• 为 Kiwegu 小学修建额外的教室和卫生间设施。

• 为 Mwamose 小学修建图书馆、储水设施、教师办公室、卫生间和教师宿舍，并提供奖学金支持。

• 修建 Mwena 河大桥，方便社区居民和学童过河。

• 修建 Majengo Mapya 幼儿园。

• 修建一座社区中心。

• 为 2,000 名学童提供原住民文化与健康培训。

• 支持 Colobus Conservation——该组织开展环保教育并协助本土树种的再造林工作。

• Mwamose 供水点——社区水井和水塔。

• 供水维护信托基金——持续对社区水源进行研究和维护。

仅在 2021 年，这些社区就获得了以下项目和行动的支持：

• 向肯尼亚山地区的 250 名女孩发放了 Days for Girls 卫生用品包。

• 为十余名学生提供奖学金，用于支付中学学费和学杂费。

除了 doTERRA Healing Hands 基金会的捐助，我们还在肯尼亚设立了社区发展基金。农户合作社每生产一公斤精油，就会有一部分收入存入该基金。基金由合作社自行管理，用于资助他们自主决定的更大型发展项目。