Korianderkraut Korianderkraut (RussiaMoldova)
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Warum Russland und die Republik Moldau?
Unser ätherisches Öl Cilantro (Korianderkraut) stammt aus Korianderpflanzen, die in Russland und der Republik Moldau angebaut werden, wo dafür ideale Bedingungen herrschen.
Wie funktioniert der Anbau?
Das ätherische Öl Cilantro (Korianderkraut) entstammt den kleinen, grünen, federförmigen Blättern der Korianderpflanze, einem einjährigen Kraut. Die Pflanze blüht hellrosa oder weiß und ihre Blütchen sind traubenförmig angeordnet. Koriander wird maximal 50cm hoch. Ende des Frühlings wird der Koriandersamen alle zwei bis drei Wochen neu ausgesät. Die Pflänzchen können schon circa einen Monat nach der Aussaat geerntet werden. Cilantro (Korianderkraut) wird aus den frisch geernteten Blättern der Korianderpflanze dampfdestilliert.
Beim Korianderanbau muss vorsichtig vorgegangen werden. Obwohl ein sonniger Standort notwendig ist, darf die Pflanze keiner allzu großen Hitze ausgesetzt sein, um ein Schießen zu vermeiden. Zum Schießen kommt es, wenn die Bodentemperatur eine bestimmte Marke überschreitet und die Pflanze aufgrund dessen zu schnell wächst. Dabei wird sie ungenießbar und kann nicht für die Ölproduktion geerntet werden, da sie nicht das gewünschte Öl-Profil liefern würde.
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