Sauge d'Espagne

Pourquoi l'Espagne ?

Salvia lavandulifolia, ou Sauge d'Espagne, prospère dans l'air frais des collines et des montagnes de son sud de l'Espagne natal et des régions similaires le long de la Méditerranée.

Processus de culture, de récolte et de distillation

Seulement environ 5 % de la Sauge d'Espagne de doTERRA est récoltée à l'état sauvage — la majeure partie est cultivée. Les plants sont mis en terre à environ 600 mètres (2 000 pieds) au-dessus du niveau de la mer, dans les collines et les montagnes du sud de l'Espagne. Cette plante vivace nécessite si peu d'eau qu'aucune irrigation n'est requise.

La récolte de chaque année a lieu en août mais peut se poursuivre jusqu'en novembre si nécessaire. En raison de la topographie de la région, toute la récolte se fait manuellement à l'aide d'une faucille. Un agriculteur distille sa Sauge d'Espagne le jour même de la récolte, en utilisant un alambic local de sa région. La matière végétale est distillée à la vapeur pendant environ trois à quatre heures pour produire l'huile essentielle de Sauge d'Espagne.