Spaanse salie

Waarom Spanje?

Salvia lavandulifolia, of Spaanse salie, gedijt in de koele lucht van de heuvels en bergen van zijn inheemse Zuid-Spanje en vergelijkbare regio's langs de Middellandse Zee.

Teelt-, oogst- en distillatieproces

Slechts ongeveer 5% van de doTERRA Spaanse salie wordt in het wild geoogst — het grootste deel wordt geteeld en gecultiveerd. De zaailingen worden op ongeveer 600 meter boven zeeniveau geplant in de heuvels en bergen van Zuid-Spanje. Deze vaste plant heeft zo weinig water nodig dat er geen irrigatie nodig is.

De oogst van elk jaar vindt plaats in augustus, maar kan indien nodig doorlopen tot november. Vanwege de topografie van de regio wordt alle oogst handmatig gedaan met een handsikkel. Een boer distilleert zijn Spaanse salie op dezelfde dag dat hij of zij deze oogst, met behulp van een lokale distilleerketel in zijn gebied. Het plantmateriaal wordt ongeveer drie tot vier uur met stoom gedistilleerd om Spaanse salie etherische olie te produceren.