Clementine Clementine (Brazil)
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Warum Brasilien?
Der Süden Brasiliens bietet das ideale Klima für den Anbau von Zitrusfrüchten und ist für die Kultivierung von qualitativ hochwertigen Früchten bestens geeignet. Folglich lassen sich hier auch die besten Clementinen für die Produktion des feinen ätherischen Öls finden.
Clementine Citrus clementina
So funktioniert’s:
Die Clementine ist eine natürliche Kreuzung aus Mandarine und Süßorange. In Brasilien werden Clementinen hauptsächlich für die Frischobstindustrie produziert. Früchte, welche nicht als Frischobst verkauft werden können (in der Regel aufgrund von Flecken oder Druckstellen), werden stattdessen zur Herstellung von Saft und ätherischem Öl verwendet. Dies verschafft den Bauern ein Einkommen für Früchte, die sonst weggeworfen worden wären. Das ätherische Öl wird aus der Schale der Clementine kalt gepresst.
Clementine Citrus clementina
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