Clementine

Warum Brasilien?

Der Süden Brasiliens bietet das perfekte Klima für den Anbau von Zitrusfrüchten. Es ist ideal für den Anbau hochwertiger Zitrusfrüchte und folglich für die Herstellung einiger der hochwertigsten ätherischen Zitrusöle.

Wie funktioniert es?

Die Clementine ist eine natürliche Kreuzung aus Mandarine und Süßorange. In Brasilien werden Clementinen hauptsächlich für die Frischobstindustrie produziert. Früchte, die nicht für die Frischobstindustrie verkauft werden können (meist aufgrund von Schönheitsfehlern oder Druckstellen), werden stattdessen zur Herstellung von Saft und ätherischem Öl verwendet. Dies verschafft den Bäuerinnen und Bauern ein Einkommen für Früchte, die andernfalls Abfall gewesen wären. Das ätherische Öl wird kaltgepresst aus der Schale der Clementine gewonnen.