クレメンタイン

クレメンタインCitrus clementina

Citrus clementina

クレメンタイン

 


なぜブラジルなのか?

ブラジル南部は柑橘類の栽培に最適な気候を備えています。高品質な柑橘類の果実を育てるのに理想的で、その結果、最高品質の柑橘系エッセンシャルオイルを生み出しています。

 

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どのように作られるのか?

クレメンタインはマンダリンとスイートオレンジの自然交雑種です。ブラジルでは、クレメンタインは主に生鮮果実産業向けに生産されています。生鮮果実として販売できない果実(通常は傷や打撲によるもの)は、代わりにジュースやエッセンシャルオイルの生産に使われます。これにより、本来は廃棄されていたはずの果実から農家が収入を得ることができます。エッセンシャルオイルはクレメンタインの果皮から低温圧搾されます。