Jasmine
Jasmin-Erbe in Ägypten
Ägypten ist weltweit als eines der besten Länder für den Anbau von Jasminum grandiflorum, dem Königsjasmin, anerkannt – dank seiner idealen Kombination aus Klima, Boden und landwirtschaftlichem Fachwissen. Das warme, sonnige Klima und die milden Winter des Nildeltas und des Niltals bieten optimale Bedingungen für das Gedeihen dieser zarten Blüten.
Angereichert durch den nährstoffreichen Schlamm des Nils, unterstützen die fruchtbaren Böden ein kräftiges Jasminwachstum, während Ägyptens fortschrittliche Bewässerungssysteme die Wassereffizienz in dieser ariden Region maximieren. Erfahrene Bauern, die auf eine lange Tradition landwirtschaftlicher Spitzenleistung zurückgreifen, sichern hochwertige Erträge und festigen Ägyptens Ruf, einige der weltweit feinsten Jasminöle zu produzieren. Geschätzt für seinen reichen Duft und seine Reinheit, spielt dieses Öl eine bedeutende Rolle in der globalen Duftindustrie und trägt zur ägyptischen Wirtschaft bei.
Die Geschichte des Jasmins in Ägypten spiegelt seine anhaltende Bedeutung wider. Erstmals in der Antike während der pharaonischen Ära eingeführt und im 7. Jahrhundert von den Arabern wiedereingeführt, erlebte der Jasmin in den 1920er Jahren seinen industriellen Anbau, als die Duftstoffunternehmen aus Grasse sich Ägypten zuwandten, um ihre Quellen zu diversifizieren und Kosten zu optimieren.
Heute führt Ägypten die Welt in der Produktion von Jasminum grandiflorum an und bietet eine Qualität, die von Parfümeuren feiner Düfte oft bevorzugt wird. In der Aromatherapie wird das Absolue verwendet, sofern der Anwender den Einsatz von Absolues für seine beruhigenden, entspannenden, refokussierenden und aufmunternden Eigenschaften befürwortet.
Das einzigartige ätherische Öl Jasmine, das von unserem Beschaffungspartner produziert wird, ist bei Aromatherapeuten (die Öle gegenüber Absolues bevorzugen) auf großen Erfolg gestoßen, die seit der Prägung des Begriffs (Aromatherapie) im Jahr 1937 durch den französischen Chemiker und Parfümeur René-Maurice Gattefossé nach einem Jasminöl gesucht haben.
Ernte- und Produktionsprozess
Die Jasminpflanze hat dunkelgrünes Laub und zarte weiße Blüten und wird von Motten bestäubt. Um die höchste Qualität der Aromastoffe zu gewährleisten, müssen die Blüten genau dann gepflückt und das Öl gewonnen werden, wenn sie aufblühen.
Jasminblüten blühen am frühen Morgen, bevor die Sonne aufgeht. Sie werden vor der Morgendämmerung sorgfältig von Hand geerntet (je nach Jahreszeit meist zwischen 3 und 6 Uhr), um die Blüte zu ernten, wenn sie den höchsten Ölgehalt aufweist. Den Erntehelfern – von denen die meisten Frauen sind – wird eine bestimmte Anzahl von Pflanzen zugeteilt, von denen sie täglich pflücken. Die Erntesaison beginnt etwa im Juni und kann mehrere Monate dauern.
Historisch ist die Jasminblüte so zart, dass die Extraktion flüchtiger Stoffe nur über traditionelle Hexan- oder andere Lösungsmittelextraktionsmethoden möglich war, die Concrète und dann Absolue ergeben. Durch viele Jahrzehnte der Forschung sowie durch Versuch und Irrtum ist es unserem Partner gelungen, Jasminblüten erfolgreich wasserdampfzudestillieren, um nun in kommerziellem Maßstab das reine und natürliche ätherische Öl zu gewinnen – wohl zum ersten Mal in der Geschichte. Nach der Wasserdampfdestillation wird die verbrauchte Biomasse als Kompost verwendet.
Soziale Wirkung
Seit Jahren unterstützen unsere Beschaffungspartner nicht nur die Jasmin-Wertschöpfungskette, sondern engagieren sich auch zutiefst für die Förderung der lokalen Gemeinschaft. Im Jahr 2012 gingen sie noch einen Schritt weiter und gründeten eine Stiftung, um durch gemeinschaftsgeführte Entwicklung sinnvollen Wandel voranzutreiben.
In der Erkenntnis, dass Frauen die Stützen jedes Haushalts sind, begann die Stiftung mit Initiativen zur Stärkung von Frauen und zur Förderung eines Umdenkens. Sie gründeten zudem eine Schule, die kostenlose Nachhilfe sowie Kunst- und Theaterunterricht für Kinder anbietet. Trotz anfänglicher Widerstände florierten diese Programme. Heute gehört die Kindertheatergruppe zu den besten Ägyptens, führt Theaterstücke in Kairo auf und stiftet Stolz in der gesamten Region.
Heute, 12 Jahre später, betreut die Stiftung jährlich über 800 Kinder durch ihre Schule und ihr Sommeraktivitätszentrum. Ihre vielfältigen Programme umfassen Sport, Näh- und Stickkurse für Mädchen, Kunsthandwerk, nachhaltige Agronomie, Kräutergärtnerei, naturwissenschaftliche Bildung, Theater, Musik, Geschichtenerzählen, Keramik und Mathematik-Nachhilfe.
Über die Bildung hinaus unterstützt die Stiftung auch die Bauern in der Jasmin-Lieferkette, indem sie organische Behandlungen bereitstellt, um die Abhängigkeit von chemischen Pestiziden zu verringern, und monatliche Schulungen zu guter landwirtschaftlicher Praxis, Gesundheit und Sicherheit sowie zur Sensibilisierung für Kinderarbeit anbietet. Dies ist mehr als eine Erfolgsgeschichte – es ist ein Beweis dafür, wie lokale Partnerschaften wirtschaftliche Chancen erweitern und gemeinschaftsgeführte Entwicklung vorantreiben können, indem sie Leben verändern und Generationen inspirieren.