Jasmine

エジプトにおけるジャスミンの伝統

エジプトは、気候、土壌、農業技術の理想的な組み合わせのおかげで、Jasminum grandiflorum（ロイヤルジャスミン）の栽培に世界で最も適した国の一つとして認められています。ナイルデルタと渓谷の温暖で晴れた気候と穏やかな冬は、これらの繊細な花が咲き誇るための最適な条件を提供します。 

ナイル川の栄養豊富なシルトに育まれた肥沃な土壌は、ジャスミンの旺盛な生育を支え、一方でエジプトの先進的な灌漑システムは、この乾燥地帯における水の効率を最大化します。長い農業の卓越性の伝統に基づく熟練した農家が高品質な収穫を確保し、世界で最も上質なジャスミンオイルを生産するというエジプトの評判を確固たるものにしています。その豊かな香りと純粋さで珍重されるこのオイルは、世界の香料産業で重要な役割を果たし、エジプト経済にも貢献しています。

エジプトにおけるジャスミンの歴史は、その不朽の重要性を映し出しています。ファラオの時代の古代に初めて導入され、7世紀にアラブ人によって再導入されたジャスミンは、1920年代にグラースの香料企業が供給源を多様化しコストを最適化するためにエジプトに目を向けたとき、産業的な栽培が始まりました。 

今日、エジプトはJasminum grandiflorumの生産で世界をリードしており、高級香水の調香師たちにしばしば好まれる品質を提供しています。アロマテラピーでは、施術者がアブソリュートの使用を支持する場合、その心を和らげ、落ち着かせ、集中を取り戻させ、気分を高める性質のためにアブソリュートが用いられます。 

私たちの調達パートナーが生産する独自のJasmineエッセンシャルオイルは、（アブソリュートよりもオイルを好む）アロマセラピストたちに大きな成功を収めてきました。彼らは、フランスの化学者で調香師のルネ＝モーリス・ガットフォセが1937年にこの用語（アロマテラピー）を作り出して以来、Jasmineオイルを探し求めていたのです。

収穫と生産の工程

ジャスミンの植物は濃い緑の葉と繊細な白い花を持ち、蛾によって受粉されます。最高品質の芳香成分を確保するには、花が咲くまさにその瞬間に花を摘み、オイルを抽出する必要があります。 

ジャスミンの花は日の出前の早朝に咲きます。最も高いオイル含有量を持つときに花を収穫するため、夜明け前（時期によって通常は午前3時から6時の間）に手作業で慎重に収穫されます。収穫者、その大半は女性ですが、毎日一定の数の株から摘み取るよう割り当てられます。収穫期は6月頃に始まり、数か月続くことがあります。

歴史的に、ジャスミンの花は非常に繊細であるため、揮発成分の抽出は伝統的なヘキサンその他の溶剤抽出法によってのみ可能で、これによりコンクリート、そしてアブソリュートが作られていました。数十年にわたる研究と試行錯誤を通じて、私たちのパートナーはジャスミンの花の水蒸気蒸留に成功し、おそらく史上初めて、純粋で天然のエッセンシャルオイルを商業規模で抽出できるようになりました。水蒸気蒸留の後、使用済みのバイオマスは堆肥として利用されます。

社会的インパクト

長年にわたり、私たちの調達パートナーはジャスミンのバリューチェーンを支えるだけでなく、地元の地域社会の向上にも深く尽力してきました。2012年、彼らは地域社会主導の発展を通じて意義ある変化を推進するための財団を設立し、その取り組みをさらに前進させました。 

女性がすべての家庭の支えであることを認識し、財団は女性に力を与え、意識の変化を促す取り組みから始めました。また、子どもたちに無料の補習、芸術、演劇のレッスンを提供する学校も立ち上げました。当初の抵抗にもかかわらず、これらのプログラムは大きく発展しました。今日、子どもたちの劇団はエジプトでも有数の存在となり、カイロで演劇を上演し、地域全体に誇りを呼び起こしています。

そして12年後の今、財団は学校と夏季活動センターを通じて、年間800人以上の子どもたちに支援を提供しています。その多彩なプログラムには、スポーツ、女子向けの裁縫・刺繍教室、アートとクラフト、持続可能な農学、ハーブ園芸、科学教育、演劇、音楽、語り聞かせ、陶芸、数学の補習が含まれます。 

教育を超えて、財団はジャスミンのサプライチェーンの農家も支援しており、化学農薬への依存を減らすための有機的な処置を提供し、優良農業規範（GAP）、健康と安全、児童労働への意識に関する月例の研修を実施しています。これは単なるサクセスストーリーではありません。地域のパートナーシップがいかにして経済的機会を広げ、地域社会主導の発展を推進し、暮らしを変え、世代を鼓舞しうるかの証なのです。