l’huile de graine de coriandre l’huile de graine de coriandre (Eurasia)

Location:
Eurasia

Pourquoi l’Asie?

Nous nous approvisionnons en coriandre dans certaines régions d’Asie où les conditions de croissance pour cette plante sont idéales.

l’huile de graine de coriandre

l’huile de graine de coriandre Coriandrum sativum

Comme son nom l’indique, l’huile de graine de coriandre provient des graines de la plante de coriandre. Son arôme est aussi frais et herbacé que l’herbe fraîche, mais elle possède des effets bénéfiques distincts. En diffusion, le parfum apaisant de l’huile de graine de coriandre favorise une atmosphère de détente, mais elle peut aussi être appliquée sur la peau pour la nettoyer, ou encore, ajoutée aux plats pour les rehausser d’une saveur vive.

Comment l’huile est-elle produite?

Comme son nom l’indique, l’huile de graine de coriandre provient des graines de la plante, tandis que l’huile de coriandre est extraite de ses feuilles. La coriandre est une plante annuelle à petites feuilles vertes et dentelées. Elle produit des fleurs rose pâle ou blanches qui s’épanouissent en grappes, et un plant peut atteindre 50 cm (20 po) de hauteur. La coriandre est semée toutes les deux ou trois semaines dès le début du printemps et récoltée environ un mois plus tard. Ses graines sont distillées à la vapeur pour en extraire l’huile essentielle de graine de coriandre.

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