芫荽籽

为什么选择摩尔多瓦？

摩尔多瓦拥有种植芳香植物的理想自然与气候条件，以及格外肥沃的土壤。这里有着悠久的精油蒸馏传统，能够培育高品质原料，并实现天然精油的可持续采购。

摩尔多瓦的民族植物学调查编纂于十九世纪，但其中参考了更早的传统，证实至少自中世纪以来，芫荽就在比萨拉比亚被用于烹饪和药用。正如摩尔多瓦修道士采用的受拜占庭影响的草药典籍所记载，芫荽被研磨成油或膏，用于调理消化和宗教仪式。这些文献将芫荽描述为勒乌特河谷等沿河地区常见的园圃作物。

在摩尔多瓦蜿蜒的河流沿岸，芫荽（Coriandrum sativum）长久以来都不只是一种香料。它是传统、疗愈与社区的象征。早在现代蒸馏技术出现的几个世纪之前，摩尔多瓦的农民和修道士就在勒乌特河谷等河谷地带照料着芫荽园圃，肥沃的土壤和温和的气候滋养着茂盛的植株。

修道院草药典籍和早期民族植物学笔记中的历史记载，讲述了芫荽在比萨拉比亚深厚的文化角色。人们将种子碾碎后与蜂蜜或葡萄酒混合，用来安抚肠胃、帮助消化，呼应着拜占庭和斯拉夫治疗师传承下来的草药智慧。村民们还常将芫荽浸剂用于家宅祈福和季节性仪式，相信这种草本的芬芳既能带来身体的舒缓，也能带来心灵的平衡。

在那个年代，芫荽田为摩尔多瓦的乡村染上色彩，正如今天一样。耕种它们的家庭深谙这片土地及其馈赠。种子经干燥和压榨取油后，被用于烹饪、医药，甚至制作熏香。世代相传，芫荽融入了这片土地的脉动，将健康、收获与传承紧密相连。

如今，通过Co-Impact Sourcing®合作伙伴关系，这份传承得以延续。摩尔多瓦的农户依然沿用传统方式种植芫荽，手工采收种子，萃取出纯净芳香的芫荽籽精油。这是一个关于延续的故事——古老智慧与现代可持续理念在此相遇，每一滴精油都承载着摩尔多瓦土地的记忆，以及数个世纪以来悉心呵护这片土地的人们。

植物本身

芫荽籽精油和芫荽叶精油来自同一种植物——Coriandrum sativum L.。芫荽叶精油产自叶片，而芫荽籽精油产自种子。两者均通过蒸汽蒸馏工艺萃取。

这种植物是一年生草本，拥有翠绿的羽状小叶。它开出成簇绽放的淡粉色或白色花朵，植株可长至20英寸高。九月至十一月间播种，七月底或八月初采收。也可以在二月至三月间播种，同样于八月采收。

这种植物对养分的需求相对较低，有助于平衡土壤肥力。与经济作物和传统农业作物（玉米、向日葵、小麦等）相比，它对土壤的消耗较小。在养分消耗大的作物之后轮作芫荽，可以让土壤得到恢复。

芫荽浓烈的香气能驱避某些害虫，起到天然威慑的作用。它还能打断影响其他作物的土传病原体的生命周期，减少土壤中病害的累积。此外，任其开花时，芫荽还能吸引益虫，支持更广泛的生态系统健康。通过将芫荽纳入轮作，农户得以减少对化学投入品的依赖、改善土壤健康，并实现可持续的产量。

用于生产芫荽籽精油的种子在装入碾碎机前会先经过干燥。碾碎后的种子随后被装入蒸馏器进行蒸汽蒸馏。蒸馏出油率在1.3%至1.8%之间。也就是说，按平均1.55%的出油率计算，生产15毫升芫荽籽精油大约需要1.85磅碾碎的种子。

影响

DigestZen的两种关键成分——茴香和芫荽籽——来自摩尔多瓦一个宁静的乡村社区。在这里，许多年轻人感到机会有限，常常离开家乡前往首都谋生。

然而，我们的采购合作伙伴构想了一个不同的未来。他们直接投资于这个美丽的社区——建造最先进的蒸馏厂、培训并提升本地人才的技能、打造强大的农户网络。这些努力正在孕育希望、稳定的收入和有意义的机会，让农业成为下一代切实可行且充满吸引力的选择。

关于培养本地团队将蒸馏厂的愿景变为现实，有许多值得称道之处。我们的供应商汇聚了众多人才，包括现任总经理。凭借建筑行业的背景，他带来了丰富的经验，解决了在一座废弃休闲营地旧址上建造蒸馏厂时遇到的种种问题。此后，他又快速而深入地掌握了生产芫荽籽等高品质精油所需的方方面面。我们的供应商强调，纯净天然精油的价值不仅源于采购最好的植物原料，也源于寻找最值得信赖的人，来延续这些珍贵产品的传承。

与doTERRA的合作关系使我们的采购合作伙伴能够向农户保证稳定的订单，让他们因产品有保障的收购而安心，并能满怀信心地规划未来的作物。我们的采购合作伙伴为农户提供优质种植材料，并分享这种植物栽培方面的经验和专业知识，帮助提高生产力。 

这种转变在一位名叫Victor的年轻人的故事中得到了见证。在国外工作多年后，他因这一合作关系创造的新岗位而返回家乡。在接受了旨在支持当地农户的农艺培训后，他如今看到了机遇和一条清晰的前行之路。