Pamplemousse

Pourquoi les États-Unis ?
Les États-Unis sont le leader mondial de la production de pamplemousse, produisant plus de 1,5 million de tonnes de pamplemousse chaque année.

Comment cela fonctionne-t-il ? 

L'huile essentielle est extraite par pression à froid de l'écorce. La transformation de l'huile essentielle de pamplemousse, à l'instar de celle de nombreuses autres huiles d'agrumes, est un sous-produit de l'industrie du fruit frais. Les pamplemousses frais qui ne peuvent être vendus sur le marché du frais en raison de meurtrissures ou d'autres défauts esthétiques sont pressés pour en extraire le jus et l'huile essentielle. Le jus et l'huile sont séparés, offrant un double usage à ces fruits excédentaires.

Le pamplemousse est un hybride de l'orange douce et du pomélo. Le « x » dans son nom scientifique, Citrus x paradisi, indique son origine hybride. Il a été créé dans les années 1750 à la Barbade. Un pamplemoussier mesure généralement environ 5 à 6 m de hauteur, bien qu'il puisse atteindre près de 15 m.

Comment l'huile de pamplemousse est-elle extraite ?

L'huile essentielle est extraite par pression à froid de l'écorce. La transformation de l'huile essentielle de pamplemousse, à l'instar de celle de nombreuses autres huiles d'agrumes, est un sous-produit de l'industrie du fruit frais. Les pamplemousses frais qui ne peuvent être vendus sur le marché du frais en raison de meurtrissures ou d'autres défauts esthétiques sont pressés pour en extraire le jus et l'huile essentielle. Le jus et l'huile sont séparés, offrant un double usage à ces fruits excédentaires.