เกรปฟรุต

ทำไมต้องสหรัฐอเมริกา?
สหรัฐอเมริกาเป็นผู้นำของโลกในการผลิตเกรปฟรุต โดยผลิตเกรปฟรุตมากกว่า 1.5 ล้านตันทุกปี

กระบวนการทำงานเป็นอย่างไร? 

น้ำมันหอมระเหยสกัดเย็นจากเปลือก การผลิตน้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุตคล้ายกับการผลิตน้ำมันหอมระเหยจากผลไม้ตระกูลส้มอื่น ๆ คือเป็นผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมผลไม้สด เกรปฟรุตสดที่ไม่สามารถขายในตลาดสดได้เพราะรอยช้ำหรือข้อบกพร่องด้านความสวยงามอื่น ๆ จะถูกบีบเป็นน้ำผลไม้และน้ำมันหอมระเหย น้ำผลไม้และน้ำมันถูกแยกออก จัดหาประโยชน์สองทางสำหรับผลไม้ที่เหลือนี้

เกรปฟรุตเป็นลูกผสมระหว่างส้มหวานและส้มโอ ตัว "x" ในชื่อทางวิทยาศาสตร์ Citrus x paradisi บ่งบอกถึงต้นกำเนิดลูกผสมของมัน มันถูกสร้างขึ้นในทศวรรษ 1750 ในบาร์เบโดส ต้นเกรปฟรุตมักจะสูงประมาณ 16-20 ฟุต (5-6 เมตร) แม้ว่าจะสูงได้เกือบ 50 ฟุต (15 เมตร)

น้ำมันเกรปฟรุตสกัดอย่างไร?

น้ำมันหอมระเหยสกัดเย็นจากเปลือก การผลิตน้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุตคล้ายกับการผลิตน้ำมันหอมระเหยจากผลไม้ตระกูลส้มอื่น ๆ คือเป็นผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมผลไม้สด เกรปฟรุตสดที่ไม่สามารถขายในตลาดสดได้เพราะรอยช้ำหรือข้อบกพร่องด้านความสวยงามอื่น ๆ จะถูกบีบเป็นน้ำผลไม้และน้ำมันหอมระเหย น้ำผลไม้และน้ำมันถูกแยกออก จัดหาประโยชน์สองทางสำหรับผลไม้ที่เหลือนี้