Guaiaco

Por que o Paraguai?

Conhecido como a "floresta impenetrável" por sua biodiversidade densa e de difícil acesso, o Gran Chaco faz parte da Mata Atlântica, que é a segunda maior floresta da América Latina. Sua combinação incomum de solo e clima criou uma biodiversidade singular, com algumas plantas nativas que não existem de forma endêmica em nenhum outro lugar do mundo. Um exemplo é a árvore de Guaiaco, ou Bulnesia sarmientoi.

Infelizmente, a Floresta do Gran Chaco também é uma das áreas que mais rapidamente sofre desmatamento no mundo. O Paraguai tem regulamentações e políticas que ajudam a minimizar o desmatamento; ainda assim, grande parte da floresta já foi cortada e continua a ser derrubada para a criação de gado e outras atividades agrícolas.

Atualmente, mais de 100.000 kg de óleo de Guaiaco são produzidos e exportados do Paraguai a cada ano, principalmente para as indústrias de fragrâncias e perfumes. Com volumes tão altos de exportação e pouca fiscalização, é difícil acreditar que grande parte disso seja feita de forma legal ou sustentável. É por isso que trabalhamos em estreita colaboração no Paraguai há vários anos com um parceiro confiável e transparente que vem estabelecendo uma operação de fornecimento ético inédita para o óleo de Guaiaco. 

Nosso parceiro de fornecimento é a única empresa certificada pela Union for Ethical Biotrade (UEBT) nos mais altos níveis para garantir que a colheita e o fornecimento sejam realmente feitos de forma sustentável. Nosso parceiro passou mais de três anos obtendo as licenças adequadas, criando redes de contato e construindo uma destilaria para levar o óleo essencial de Guaiaco ao mundo de forma responsável.

Por que obter o Guaiaco da Floresta do Gran Chaco?
O fornecimento sustentável por meio de florestas bem manejadas na verdade ajuda não apenas a preservar, mas a regenerar as terras florestais! À medida que nosso parceiro maneja e mantém de forma responsável essas áreas florestais — além de remunerar os proprietários locais pelo valor da madeira usada para o óleo essencial de Guaiaco — esses proprietários são motivados a manter suas florestas prósperas e a honrar seu valor.

 

O que é o Guaiaco?
Localmente, as árvores ou a madeira colhida do Guaiaco são conhecidas como "palo santo". No entanto, o Palo Santo Bursera graveolens é separado e distinto do Guaiaco Bulnesia sarmientoi. 

Embora os óleos tenham algumas semelhanças, eles são distintos em suas diferentes químicas e aromas, mas, o mais importante, em sua capacidade de serem colhidos de forma sustentável e ética. O Palo Santo, ou Bursera graveolens, teve uma história longa e conturbada em termos de sustentabilidade e colheita ilegal. No entanto, a colheita e a produção do Guaiaco (Bulnesia sarmientoi) podem ser feitas de forma sustentável, e é por isso que trabalhamos deliberadamente com nosso parceiro para fornecer esse óleo essencial.

As árvores de Guaiaco crescem em grupos, e a densidade da madeira da árvore está entre as mais altas do mundo. A madeira é tão densa que, de fato, afunda na água e um único tronco pode queimar a noite toda. Essas não são as únicas características singulares do Guaiaco. Por causa do alto teor de óleo e da oxidação inicial, quando cortada, a madeira assume uma profunda e rica tonalidade de azul por um tempo antes de desbotar.

Como Funciona?
Nosso parceiro de fornecimento atualmente maneja quase 5.260 hectares para proprietários locais que se comprometeram a não converter suas terras florestais. Por meio da produção desse óleo essencial puro, conseguimos remunerar os proprietários em valores maiores do que ganhariam com qualquer atividade de conversão da terra. O objetivo do nosso parceiro é alcançar 20.230 hectares de área florestal manejada de forma sustentável até 2025.

Seu programa de manejo da terra para o Guaiaco inclui monitorar cuidadosamente a taxa de colheita, que é, em média, de apenas 2 a 3 árvores por acre a cada 20 anos! Quando uma árvore de Guaiaco é colhida, as raízes da árvore são sempre deixadas para a regeneração, o que também é às vezes conhecido como talhadia (coppicing). A talhadia pode, na verdade, prolongar a saúde e a longevidade de uma árvore. Como benefício adicional, os novos brotos jovens também sequestram mais carbono à medida que se regeneram do que uma árvore velha que estagnou em seu crescimento.

Apenas a madeira dos troncos ou galhos dessas árvores resilientes é usada para a destilação, e a serragem restante alimenta uma caldeira de biomassa, contribuindo ainda mais para o nosso processo ecologicamente correto. O Guaiaco é um óleo difícil e complicado de produzir por diversas razões. Sua densidade exige que seja moído em serragem ou lascas muito mais finas do que as do óleo de madeira comum para destilar. E, após a destilação, se o óleo essencial for deixado em temperatura ambiente, ele se torna semissólido. É por isso que o Guaiaco da doTERRA vem em uma base de Óleo de Coco Fracionado, que permite que o óleo seja entregue em uma consistência que escorra facilmente do frasco.

 

 

Elevando Comunidades

Durante os anos de preparação para tornar esse óleo disponível, nosso parceiro de fornecimento identificou várias necessidades fundamentais dos colhedores locais de Guaiaco. Primeiro, como a região de colheita é extremamente remota — aproximadamente oito horas de carro da cidade mais próxima — os trabalhadores tinham poucos ou nenhum recurso durante os dias a semanas que passavam colhendo. Eles viviam de carne-seca e alimentos semelhantes, montando barracas improvisadas com galhos e lonas ou dormindo em redes. Não tratavam a água que bebiam e não tinham nenhum abrigo de verdade contra as intempéries. 

Em resposta, nosso parceiro de fornecimento financiou a criação de unidades de moradia com ar-condicionado. Garantir que essas unidades, feitas a partir da conversão de contêineres de transporte, tivessem temperatura regulada era extremamente importante, já que ela regularmente ultrapassa bastante os 37 graus Celsius. Além disso, elas são equipadas com lavadora e secadora, um sistema de coleta de água da chuva e refrigeração para que possam manter alimentos frescos.

Nossos colhedores também ganham salários mais altos e têm suas despesas de viagem pagas para visitar suas famílias com mais frequência. Nosso parceiro de fornecimento oferece treinamentos sobre água potável segura e equipamentos de trabalho adequados — luvas, botas, óculos de proteção etc. — e melhores práticas de segurança.

A destilaria de Guaiaco fica perto da Escola El Cerrito. A El Cerrito é uma escola técnica em regime de internato para adolescentes, focada no desenvolvimento de habilidades profissionalizantes e no desenvolvimento de produtos agrícolas. É administrada pela Fundación Paraguaya, com a qual a doTERRA Healing Hands Foundation já trabalhou no passado em áreas de fornecimento de Petitgrain. 

Cada aluno cria seu próprio plano de negócios pessoal e concentra seus estudos nas áreas em que tem mais interesse — agricultura, hotelaria ou outra. A El Cerrito tem sua própria horta orgânica, que alimenta todos os que a frequentam e vende seu excedente de produtos localmente. Todos os que a frequentam se formam com seu diploma do ensino médio, bem como com uma formação técnica especializada da escola. Nosso parceiro de fornecimento comprometeu-se a doar 1% de todas as receitas provenientes do Paraguai à Escola El Cerrito.