Guajakholz

Warum Paraguay?

Bekannt als der „undurchdringliche Wald“ wegen seiner dichten und schwer zugänglichen Biodiversität, bildet der Gran Chaco einen Teil des Atlantischen Waldes, der der zweitgrößte Wald Lateinamerikas ist. Seine ungewöhnliche Kombination aus Boden und Klima hat eine einzigartige Biodiversität mit einigen heimischen Pflanzen geschaffen, die endemisch nirgendwo sonst auf der Welt existieren. Ein Beispiel ist der Guajakholzbaum oder Bulnesia sarmientoi.

Leider ist der Gran-Chaco-Wald auch eines der am schnellsten abgeholzten Gebiete der Welt. Paraguay hat Vorschriften und Richtlinien, die helfen, die Abholzung zu minimieren, dennoch wurde bereits ein Großteil des Waldes gerodet und wird weiterhin für Viehweiden und andere landwirtschaftliche Produktion abgeholzt.

Derzeit werden jährlich mehr als 100.000 kg Guajakholzöl in Paraguay produziert und exportiert, hauptsächlich für die Duft- und Parfümindustrie. Bei solch hohen Exportmengen und geringer Aufsicht ist es schwer zu glauben, dass ein Großteil davon legal oder nachhaltig erfolgt. Aus diesem Grund arbeiten wir nun seit mehreren Jahren eng in Paraguay mit einem vertrauenswürdigen und transparenten Partner zusammen, der einen ersten ethischen Sourcing-Betrieb seiner Art für Guajakholzöl aufbaut. 

Unser Sourcing-Partner ist das einzige von der Union for Ethical Biotrade (UEBT) auf höchstem Niveau zertifizierte Unternehmen, um sicherzustellen, dass Ernte und Sourcing wirklich nachhaltig erfolgen. Unser Partner hat mehr als drei Jahre damit verbracht, die richtigen Genehmigungen einzuholen, Netzwerke aufzubauen und eine Destillerie zu errichten, um Guajakholz-ätherisches Öl verantwortungsvoll in die Welt zu bringen.

Warum überhaupt Guajakholz aus dem Gran-Chaco-Wald beziehen?
Nachhaltiges Sourcing durch gut bewirtschaftete Wälder hilft tatsächlich, Waldflächen nicht nur zu erhalten, sondern zu regenerieren! Da unser Partner diese Waldflächen verantwortungsvoll bewirtschaftet und pflegt – sowie die lokalen Landbesitzer für den Wert des für Guajakholz-ätherisches Öl genutzten Holzes entschädigt –, sind diese Landbesitzer motiviert, ihre Wälder gedeihen zu lassen und deren Wert zu würdigen.

 

Was ist Guajakholz?
Lokal werden die Bäume oder das geerntete Holz des Guajakholzes als „palo santo“ bezeichnet. Palo Santo Bursera graveolens ist jedoch getrennt und verschieden von Guajakholz Bulnesia sarmientoi. 

Obwohl die Öle einige Ähnlichkeiten aufweisen, unterscheiden sie sich in ihrer unterschiedlichen Chemie und ihrem Aroma, vor allem aber in ihrer Fähigkeit, nachhaltig und ethisch geerntet zu werden. Palo Santo oder Bursera graveolens hat eine lange und problematische Geschichte in Bezug auf Nachhaltigkeit und illegale Ernte. Guajakholz (Bulnesia sarmientoi) hingegen kann in Ernte und Produktion nachhaltig bezogen werden, weshalb wir gezielt mit unserem Partner zusammengearbeitet haben, um dieses ätherische Öl bereitzustellen.

Guajakholzbäume wachsen in Gruppen, und die Holzdichte des Baumes gehört zu den höchsten der Welt. Das Holz ist tatsächlich so dicht, dass es in Wasser sinkt und ein Scheit die ganze Nacht hindurch brennen kann. Dies sind nicht die einzigen einzigartigen Merkmale des Guajakholzes. Aufgrund des hohen Ölgehalts und der anfänglichen Oxidation nimmt das Holz beim Schneiden für eine gewisse Zeit eine tiefe, satte Blautönung an, bevor es verblasst.

Wie funktioniert das?
Unser Sourcing-Partner bewirtschaftet derzeit nahezu 13.000 Acres für lokale Landbesitzer, die sich alle verpflichtet haben, ihr Waldland nicht umzuwandeln. Durch die Produktion dieses reinen ätherischen Öls können wir die Landbesitzer mehr entschädigen, als sie aus jeder Landumwandlungsaktivität verdienen würden. Das Ziel unseres Partners ist es, bis 2025 50.000 Acres nachhaltig bewirtschafteter Waldfläche zu erreichen.

Ihr Landbewirtschaftungsprogramm für Guajakholz umfasst die sorgfältige Überwachung der Ernterate, die im Durchschnitt nur 2–3 Bäume pro Acre alle 20 Jahre beträgt! Wenn ein Guajakholzbaum geerntet wird, werden die Wurzeln des Baumes stets zur Regeneration belassen, was manchmal auch als Niederwaldwirtschaft (Coppicing) bekannt ist. Niederwaldwirtschaft kann tatsächlich die Gesundheit und Langlebigkeit eines Baumes verlängern. Als zusätzlicher Vorteil binden die neuen, jungen Triebe bei ihrer Regeneration auch mehr Kohlenstoff als ein alter Baum, dessen Wachstum stagniert.

Nur Holz aus den Stämmen oder Ästen dieser widerstandsfähigen Bäume wird für die Destillation verwendet, und übrig gebliebenes Sägemehl befeuert einen Biomassekessel, was unseren umweltfreundlichen Prozess zusätzlich ergänzt. Guajakholz ist aus mehreren Gründen ein schwieriges, kompliziertes Öl in der Herstellung. Seine Dichte erfordert, dass es weitaus feiner zu Sägemehl oder Spänen gemahlen wird als ein durchschnittliches Holzöl, um destilliert zu werden. Und wenn das ätherische Öl nach der Destillation bei Raumtemperatur belassen wird, wird es halbfest. Aus diesem Grund kommt doTERRA Guajakholz in einer Basis aus fraktioniertem Kokosöl, wodurch das Öl in einer Konsistenz geliefert werden kann, die sich leicht aus Ihrer Flasche gießen lässt.

 

 

Gemeinden fördern

Während der Jahre der Vorbereitung, um dieses Öl verfügbar zu machen, identifizierte unser Sourcing-Partner mehrere wichtige Bedürfnisse der lokalen Guajakholz-Erntehelfer. Erstens, da die Ernteregion äußerst abgelegen ist – etwa acht Autostunden von der nächsten Stadt entfernt –, hatten die Arbeiter während der Tage bis Wochen, die sie mit der Ernte verbrachten, kaum bis gar keine Ressourcen. Sie ernährten sich von Trockenfleisch und ähnlicher Nahrung, bauten provisorische Zelte aus Ästen und Planen oder schliefen in Hängematten. Sie behandelten das Wasser, das sie tranken, nicht und hatten keinen echten Schutz vor den Elementen. 

Als Reaktion darauf finanzierte unser Sourcing-Partner die Schaffung klimatisierter Wohneinheiten. Sicherzustellen, dass diese Einheiten, die durch den Umbau von Schiffscontainern entstanden, temperaturreguliert waren, war äußerst wichtig, da regelmäßig weit über 100 Grad Fahrenheit erreicht werden. Darüber hinaus sind sie mit einer Wasch- und Trockenmaschine, einem Regenwassersammelsystem und Kühlung ausgestattet, sodass sie frische Lebensmittel aufbewahren können.

Unsere Erntehelfer verdienen außerdem höhere Löhne und bekommen ihre Reisekosten erstattet, um ihre Familien regelmäßiger zu besuchen. Unser Sourcing-Partner bietet Schulungen zu sicherem Trinkwasser und der richtigen Arbeitsausrüstung – Handschuhe, Stiefel, Schutzbrillen usw. – sowie zu bewährten Sicherheitspraktiken an.

Die Guajakholz-Destillerie befindet sich in der Nähe der El-Cerrito-Schule. El Cerrito ist eine Berufs-Internatsschule für Jugendliche, die sich auf die Entwicklung handwerklicher Fähigkeiten und landwirtschaftlicher Produktentwicklung konzentriert. Sie wird von der Fundación Paraguaya geleitet, mit der die doTERRA Healing Hands Foundation in der Vergangenheit in Petitgrain-Sourcing-Gebieten zusammengearbeitet hat. 

Jeder Schüler erstellt seinen eigenen persönlichen Geschäftsplan und konzentriert sein Studium auf die Bereiche, in denen er das meiste Interesse hat – Landwirtschaft, Gastgewerbe oder andere. El Cerrito hat seinen eigenen Bio-Garten, der alle Anwesenden ernährt und seinen Überschuss an Erzeugnissen lokal verkauft. Jeder, der die Schule besucht, schließt mit seinem Abitur sowie einer spezialisierten Berufsausbildung der Schule ab. Unser Sourcing-Partner hat sich verpflichtet, 1 % aller aus Paraguay stammenden Einnahmen an die El-Cerrito-Schule zu spenden.