グアイアックウッド

なぜパラグアイなのか

その密で立ち入りにくい生物多様性から「侵入できない森」として知られるグランチャコは、ラテンアメリカで2番目に大きな森である大西洋岸森林の一部を形成しています。その珍しい土壌と気候の組み合わせは、世界の他のどこにも固有種として存在しない在来植物を含む、独特の生物多様性を生み出してきました。その一例がグアイアックウッドの木、すなわち Bulnesia sarmientoi です。

残念ながら、グランチャコの森は世界で最も急速に森林破壊が進む地域のひとつでもあります。パラグアイには森林破壊を最小限に抑える助けとなる規制や政策がありますが、それでも森の多くはすでに伐採されており、牛の放牧やその他の農業生産のために今も伐採され続けています。

現在、毎年10万kg以上のグアイアックウッド オイルがパラグアイで生産・輸出されており、その大半はフレグランスや香水の産業向けです。これほど大量の輸出がありながらほとんど監視が行われていないため、その多くが合法的または持続可能な方法で行われているとは考えにくいのです。だからこそ私たちは、グアイアックウッド オイルのための前例のない倫理的なソーシング事業を立ち上げてきた、信頼できる透明性のあるパートナーとともに、ここ数年パラグアイで緊密に協力してきました。

私たちのソーシングパートナーは、収穫とソーシングが本当に持続可能な方法で行われていることを保証するために、Union for Ethical Biotrade（UEBT）から最高レベルで認証されている唯一の企業です。私たちのパートナーは、グアイアックウッド エッセンシャルオイルを責任を持って世界に届けるために、適切な許可の取得、ネットワークづくり、蒸留所の建設に3年以上を費やしてきました。

そもそもなぜグランチャコの森からグアイアックウッドを調達するのか
よく管理された森を通じた持続可能なソーシングは、実は森林地を保全するだけでなく、再生する助けにもなります。私たちのパートナーがこれらの森林地を責任を持って管理・維持し、グアイアックウッド エッセンシャルオイルに使われる木材の価値に対して地元の地主に対価を支払うことで、地主は自分たちの森を健やかに保ち、その価値を尊ぶ意欲を持つようになります。

 

グアイアックウッドとは
現地では、グアイアックウッドの木や収穫された木材は「パロサント」として知られています。しかし、パロサント（Bursera graveolens）はグアイアックウッド（Bulnesia sarmientoi）とは別個の、異なるものです。

これらのオイルにはいくつかの類似点がありますが、化学組成と香りが異なり、何より重要なのは、持続可能かつ倫理的に収穫できるかどうかという点で異なっています。パロサント、すなわち Bursera graveolens は、持続可能性と違法な収穫という点で長く問題を抱えた歴史を持っています。しかし、グアイアックウッド（Bulnesia sarmientoi）の収穫と生産は持続可能に調達できます。だからこそ私たちは、このエッセンシャルオイルを提供するために、あえてパートナーと協力したのです。

グアイアックウッドの木は群生し、その木材密度は世界で最も高いものの部類に入ります。実際、木材はあまりに密度が高いため水に沈み、1本の丸太は一晩中燃え続けることができます。これがグアイアックウッドの唯一の特徴ではありません。高いオイル含有量と初期の酸化により、切られると木材はしばらくの間、深く豊かな青色に変わり、やがて褪せていきます。

そのしくみとは
私たちのソーシングパートナーは現在、自分たちの森林地を転用しないことを約束した地元の地主のために、約13,000エーカーを管理しています。この純粋なエッセンシャルオイルの生産を通じて、私たちは地主が土地転用活動から得るであろう以上の対価を支払うことができます。私たちのパートナーの目標は、2025年までに5万エーカーの持続可能に管理された森林面積に到達することです。

グアイアックウッドのための彼らの土地管理プログラムには、収穫の速度を慎重に監視することが含まれており、その速度は平均してわずか20年ごとに1エーカーあたり2〜3本にすぎません。グアイアックウッドの木が収穫されるとき、再生のために木の根は常に残されます。これは萌芽更新（コピシング）として知られることもあります。萌芽更新は実際に木の健康と寿命を延ばすことができます。さらなる利点として、新しく若い萌芽は、成長が頭打ちになった古い木よりも、再生する過程でより多くの炭素を吸収します。

これらの丈夫な木の幹や枝の木材のみが蒸留に使われ、残ったおがくずはバイオマスボイラーの燃料となり、私たちの環境にやさしいプロセスにさらに貢献しています。グアイアックウッドは、いくつかの理由から、生産が難しく複雑なオイルです。その密度ゆえに、蒸留するには一般的な木材オイルよりもはるかに細かいおがくずやチップに挽く必要があります。そして蒸留後、エッセンシャルオイルを室温に置くと半固体になります。だからこそ doTERRA グアイアックウッドはフラクショネイテッド ココナッツ オイルをベースに含んでおり、これによりボトルから簡単に注げる粘度でオイルを届けることができます。

 

 

地域社会を支える

このオイルを提供できるようにするための準備の年月の間、私たちのソーシングパートナーは地元のグアイアックウッド収穫者のいくつかの重要なニーズを特定しました。まず、収穫地域は最寄りの都市から車で約8時間という極めて辺ぴな場所にあるため、作業員は数日から数週間に及ぶ収穫の間、ほとんど資源を持っていませんでした。彼らはジャーキーや似たような食べ物で食いつなぎ、枝やシートで間に合わせのテントを作ったり、ハンモックで眠ったりしていました。飲み水を処理することもなく、自然の脅威から身を守る本当の住まいもありませんでした。

これに応えて、私たちのソーシングパートナーは空調の効いた居住ユニットの設置に資金を提供しました。輸送コンテナを改造して作られたこれらのユニットの温度が管理されていることは極めて重要でした。というのも、気温は華氏100度をはるかに超えることが日常的にあるからです。さらに、これらは洗濯機と乾燥機、雨水収集システム、そして新鮮な食料を保存できるよう冷蔵設備を備えています。

私たちの収穫者はまた、より高い賃金を得て、より頻繁に家族を訪ねられるよう旅費が支払われます。私たちのソーシングパートナーは、安全な飲み水や適切な作業用具（手袋、ブーツ、ゴーグルなど）、そして安全のためのベストプラクティスに関する研修を提供しています。

グアイアックウッドの蒸留所は El Cerrito School の近くにあります。El Cerrito は、技能の習得と農産物開発に重点を置いた十代向けの職業全寮制学校です。これは Fundacion Paraguaya によって運営されており、doTERRA Healing Hands Foundation は過去にプチグレンのソーシング地域でこの団体と協力したことがあります。

各生徒は自分自身の事業計画を立て、最も関心のある分野（農業、ホスピタリティ、その他）に学びを集中させます。El Cerrito には独自の有機菜園があり、そこに通うすべての人の食を支え、余った農産物は地元で販売されています。通う人は皆、高校の学位とともに、学校での専門的な職業訓練を修めて卒業します。私たちのソーシングパートナーは、パラグアイ由来の全収益の1％を El Cerrito School に寄付することを約束しています。