分馏椰子油

它是如何运作的？

椰子树原产于热带东部地区，但如今已遍布亚洲各地、中南美洲和非洲。

椰子树的树干可长至65至近100英尺（20至30米）高，叶片长度可达13至19英尺（4至6米）。一棵椰子树的寿命可长达100年。

椰子——椰子树的果实——有人头那么大，重约2至4磅（1至2公斤）。椰子内含椰子水。事实上，未成熟的青椰子内部可含多达一夸脱的椰子水。椰浆则是椰子水与椰肉混合而成。

我们的椰子油之所以称为分馏椰子油，是因为它经过了一道称为分馏的工艺。分馏去除了使椰子油在室温下凝固的成分，并将油脂中天然存在的不同类型的脂肪分离开来。