フラクショネイテッド ココナッツ オイル

そのしくみとは

ココヤシは熱帯の東部地域に原生しますが、今ではアジア全域、中南米、アフリカで育っています。

ココヤシの幹は高さ65フィートから100フィート近く（20〜30m）まで育ち、葉は13フィートから19フィート（4〜6m）の長さになります。ココヤシは100年まで生きることができます。

ココナッツ――木の果実――は人の頭ほどの大きさで、重さは約2〜4ポンド（1〜2kg）です。ココナッツには水分が含まれています。実際、未熟な緑のココナッツは、内部に最大1クォートの水分を含むことがあります。ココナッツミルクは、ココナッツの水とココナッツの果肉を混ぜ合わせたものです。

私たちのココナッツオイルは、分留（フラクショネーション）と呼ばれるプロセスを経るため、フラクショネイテッド ココナッツ オイルと呼ばれます。分留は、室温でココナッツオイルを固体にする成分を取り除き、オイルに自然に含まれるさまざまな種類の脂肪を分離します。